【食譜】海苔雞肉丸子-喻吉的照燒雞肉丸子
海苔雞肉丸子（海苔雞肉餅）是以雞肉、海苔，搭配照燒醬製成的料理，之前在動畫《能幹貓今天也憂鬱》（デキる猫は今日… Read More 【食譜】海苔雞肉丸子-喻吉的照燒雞肉丸子
香格禮坊-台中蛋黃酥推薦，超人氣伴手禮名店
香格禮坊是台中老字號的傳統糕餅店，除了著名的蛋黃酥外，還有太陽餅、鳳梨酥、鳳凰酥、芋Q餅等等，每逢中秋節蛋黃酥… Read More 香格禮坊-台中蛋黃酥推薦，超人氣伴手禮名店
【食譜】柚子醋溏心蛋-酸甜清爽的日式溏心蛋
柚子醋溏心蛋是我最近很喜歡的日式溏心蛋口味，用柚子醋來醃漬，不用味醂跟高湯更方便，酸酸的柚子果香吃起來很開胃，… Read More 【食譜】柚子醋溏心蛋-酸甜清爽的日式溏心蛋
【食譜】醬油烤年糕-鹹甜涮嘴的日式烤麻糬
醬油烤年糕又稱醬油烤麻糬（磯辺焼き/磯辺餅）是一道鹹甜涮嘴的日式點心，日本年糕（切り餅）是沒有調味的，想做成焗… Read More 【食譜】醬油烤年糕-鹹甜涮嘴的日式烤麻糬
【食譜】高慶泉蛋蛋的醬油、香菜醬油-用全聯買得到的特色醬油做四種料理
台灣知名的醬油老品牌高慶泉醬油今年推出了超吸睛的「蛋蛋的醬油」和「香菜醬油」，之前看到日本出香菜醬油很想試試，… Read More 【食譜】高慶泉蛋蛋的醬油、香菜醬油-用全聯買得到的特色醬油做四種料理
花酒蔵餐酒館-東區擁有近30年歷史的日式餐酒館
花酒蔵餐酒館是一間日式餐酒館，將日式料理結合美式風格呈現，餐點口味更加豐富讓人驚喜，這天品嚐的料理樣樣無雷，相… Read More 花酒蔵餐酒館-東區擁有近30年歷史的日式餐酒館
【食譜】格子薯餅-用鬆餅機做酥脆熱壓薯餅
格子薯餅（熱壓薯餅）是使用鬆餅機製作的薯餅食譜，只需要馬鈴薯搭配鹽巴、黑胡椒調味（胡椒可省略），再以鬆餅機熱壓… Read More 【食譜】格子薯餅-用鬆餅機做酥脆熱壓薯餅
【食譜】蜜柑優格冰棒-自製無糖水果冰棒超簡單
蜜柑優格冰棒只需要日本蜜柑搭配無糖優酪乳或無糖優格就能完成的水果冰棒，蜜柑本身沒有籽，拿來做成甜點、冰棒都很適… Read More 【食譜】蜜柑優格冰棒-自製無糖水果冰棒超簡單
【食譜】醬油漬蛋黃-超下飯的日式醃漬蛋黃
醬油漬蛋黃是一道很下飯的雞蛋料理，蛋黃以醬油、味醂搭配上些許日本胡麻油或香油醃漬，吃起來香氣十足、滋味濃郁，拿… Read More 【食譜】醬油漬蛋黃-超下飯的日式醃漬蛋黃
【食譜】竹輪明太子玉子燒
竹輪明太子玉子燒滿適合當作下酒菜，之前我都是做明太子玉子燒，這次將明太子填入竹輪洞內再做成玉子燒，一口咬下有著… Read More 【食譜】竹輪明太子玉子燒
