酪梨牛奶淡雅的香氣、濃郁滑順的口感讓我們十分喜愛，以酪梨和鮮奶為基底，再加上布丁或香蕉增加甜味(酪梨布丁牛奶/酪梨香蕉牛奶)，不用額外加糖就很好喝！手邊沒有布丁或香蕉的話，也可以用蜂蜜取代糖，味道也很有層次。

酪梨牛奶食譜

酪梨跟牛奶的比例我喜歡1顆酪梨配400~500ml的牛奶，這次沒買到香蕉，跟大家分享的是加布丁的版本，喝起來有淡淡的布丁甜和焦糖香氣，想要天然甜味的話就用一根香蕉取代布丁即可。

酪梨牛奶作法

【步驟一】
酪梨去皮切塊或用湯匙將肉挖出，在果汁機內放入酪梨、鮮奶和布丁打勻即可。

打好的酪梨牛奶顏色很漂亮~想做漸層效果的話，可以先加入300ml鮮奶打勻，裝杯後再將剩下的牛奶倒入杯中做漸層。

原本想做漂亮的漸層，不過拍照這次只預留了100ml鮮奶，漸層效果就沒那麼明顯>”””<

酪梨的用處很多，除了打牛奶外還可以做成壽司、三明治，大家喜歡哪一種酪梨料理呢？

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