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【食譜】香蕉巧克力冰淇淋-三種食材做不加糖的冰淇淋

【食譜】香蕉巧克力冰淇淋-三種食材做不加糖的冰淇淋 @J&A的旅行
香蕉巧克力冰淇淋只需要香蕉、鮮奶、無糖可可粉就可以製作,不加糖鮮奶油,吃起來更放心。

因為沒有加糖,完全是利用香蕉的甜度來做這個冰淇淋,建議選擇外皮出現斑點的香蕉來做冰淇淋,香蕉熟度夠吃起來才會香甜不加可可粉就是香蕉冰淇淋搭配無糖可可粉製成香蕉巧克力冰淇淋味道會更豐富

香蕉巧克力冰淇淋食譜


沒有可可粉的話就用香蕉跟鮮奶製成原味香蕉冰淇淋也很好吃!

【食譜】香蕉巧克力冰淇淋
香蕉2大根
約400g
鮮奶200ml
無糖可可粉2大匙或15g
【香蕉巧克力冰淇淋做法】
1.香蕉切片後放冷凍一晚
2.在果汁機內放入鮮奶、冷凍香蕉和可可粉後打成泥狀。
※剛打好的巧克力香蕉冰就可以吃了,這時候的口感很滑順,類似霜淇淋的口感
3.喜歡紮實口感的話,就將巧克力香蕉冰放到冷凍冰硬即可
tips
1.食譜內使用標準量匙,1大匙15ml、1小匙5ml

香蕉巧克力冰淇淋作法

【食譜】香蕉巧克力冰淇淋-三種食材做不加糖的冰淇淋 @J&A的旅行
【步驟一】
香蕉切片後放冷凍一晚。

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【步驟二】
在果汁機內放入鮮奶、冷凍香蕉和可可粉後打成泥狀。

【食譜】香蕉巧克力冰淇淋-三種食材做不加糖的冰淇淋 @J&A的旅行
剛打好的巧克力香蕉冰就可以吃了,這時候的口感很滑順,類似霜淇淋的口感。

【食譜】香蕉巧克力冰淇淋-三種食材做不加糖的冰淇淋 @J&A的旅行
【步驟三】
喜歡紮實口感的話,就將巧克力香蕉冰放到冷凍冰硬即可。

【食譜】香蕉巧克力冰淇淋-三種食材做不加糖的冰淇淋 @J&A的旅行
喜歡超濃郁巧克力風味的話,吃之前可以再灑上些許可可粉或巧可力碎片。

【食譜】香蕉巧克力冰淇淋-三種食材做不加糖的冰淇淋 @J&A的旅行
在冷凍冰過後,口感會有一點類似雪酪,不會像剛打好的時候那麼細緻,兩種口感各有特色!

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