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八田頂級帝王蟹燒烤鍋物吃到飽—台北東區帝王蟹燒烤吃到飽,牛排、生魚片、握壽司無限量供應任你吃!【捷運忠孝敦化】海鮮澎湃痛風餐 v.s. 夢幻頂級牛饗宴


八田頂級帝王蟹燒烤鍋物吃到飽—台北東區帝王蟹燒烤吃到飽,牛排、生魚片、握壽司無限量供應任你吃!【捷運忠孝敦化】海鮮澎湃痛風餐 v.s. 夢幻頂級牛饗宴 @J&A的旅行
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八田頂級帝王蟹燒烤鍋物吃到飽主打帝王蟹吃到飽
除了帝王蟹外,生魚片、握壽司、干貝、牛小排、牛排、啤酒等食材也通通是無限量吃到飽唷!
另外還會提供一人一份生蠔當開胃菜、一人一杯Haagen-Dazs哈根達斯冰淇淋當甜點。

八田帝王蟹燒烤吃到飽位於台北東區、市民大道上,
開車的話旁邊就有停車場,搭捷運可以搭到忠孝敦化站,走過來也只要6分鐘。

本文重點

海鮮澎湃痛風餐 v.s. 夢幻頂級牛饗宴
活動內容:預付 $500/人,現場免收 10% 服務費
活動期間:2019/5/21~2019/6/10
八田帝王蟹燒烤鍋物訂位:24小時線上訂位
主辦單位:「 EZTABLE 簡單桌 」將以 24 小時不打烊的網路平台開放民眾線上訂位!

八田帝王蟹燒烤吃到飽環境

八田頂級帝王蟹燒烤鍋物吃到飽—台北東區帝王蟹燒烤吃到飽,牛排、生魚片、握壽司無限量供應任你吃!【捷運忠孝敦化】海鮮澎湃痛風餐 v.s. 夢幻頂級牛饗宴 @J&A的旅行
在門口的燈箱有清楚的寫出八田帝王蟹燒烤火鍋吃到飽的消費方式。

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店內除了多種食材吃到飽外,飲料的部分則是主打有「啤酒喝到飽」!
在這邊可以大啖帝王蟹、暢快大口喝啤酒,不喝酒的朋友也有無酒精的飲品冰沙可以享用。

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從大門口往內望去的樣貌,右側是櫃台與候位區、左側是飲料自助吧,往裡面走就是座位區。
有訂位的朋友可以先到櫃檯報到,服務人員會先請大家稍坐一下,餐桌準備好後將會引領入座。

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八田帝王蟹燒烤吃到飽的座位區,左側是四人座位、右側是四人以上的座位區。

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右側的多人座位可容納約6~8人,
這邊只有三桌大桌,多人聚餐的話建議先訂位避免久候。

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往裡面走還有兩組四人座位,
如果喜歡隱密一點、不想離其他客人太近的話,也可以詢問店家是否可以安排這個座位。

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餐桌上都有擺放濕紙巾、衛生紙可以運用,
另外還有提供鹽巴及黑胡椒兩種調味料使用。

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我們入座時桌上已經擺好了餐具、碗盤和沾醬~
還有提供吃蟹用的蟹匙叉讓大家能更方便的品嘗帝王蟹。

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沾醬有三種,上方獨立盤的是生魚片醬油,可以沾生魚片或握壽司。
下方雙格盤左側是薑醋、適合沾海鮮類,右側是烤肉醬,吃起來鹹鹹甜甜的帶點果香,可以搭配各種肉類。

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後方同時也是他們的廚房備料區,
大家點好的餐點都會由師傅準備完畢後,再由服務人員協助送上桌。

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飲料的部分有果醋、熱茶、咖啡、冰沙、汽水和啤酒可以自行取用。

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汽水類是以鐵鋁罐和玻璃瓶裝的小包裝呈現,最下方的則是啤酒。

 

 

八田帝王蟹燒烤吃到飽菜單

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八田帝王蟹燒烤鍋物吃到飽的菜單,點照片可以放大看得更清楚唷!
菜單上除了「生蠔」和「冰淇淋」限定每人一份外,其他的餐點都是無限量吃到飽。

八田帝王蟹燒烤吃到飽餐點

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剛入座後,服務人員通常會先詢問「有沒有不吃的食物」?
沒有不吃的食材,店家會先安排前菜各一份,海鮮拼盤和店內推薦的肉品。
如果已經看過菜單、想自己點餐的話,也可以直接跟服務人員說想自己點餐囉。

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八田提供燒烤、鍋物火烤兩吃的選擇,火鍋內有蛤蜊、蔬菜、蕃茄等食材。
火鍋的高湯喝起來有蔬菜的香氣,味道滿甘甜的。

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芥末生蠔 限定一人一顆
芥末生蠔為限量餐點,每人限定一顆。
有聽到其他桌的客人說不敢吃,服務人員主動說不吃的話可以讓朋友吃兩顆XD
一般聽到客人不吃,大概就默默的少送一顆,不會特別講說可以給朋友吃呢!

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肥美的生蠔上方淋上了芥末調味醬,味道屬於溫和的微嗆味、不會過嗆到流眼淚!
我們這天吃到的生蠔肥嫩飽滿、冰涼爽口,味道還挺鮮美的,就算沒沾芥末醬也不會覺得有腥味。

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綜合生魚片
生魚片的漁獲種類依照當天供應為主。
這天的生魚片有鮭魚、旗魚和鮪魚,下方還有大量的碎冰保鮮保冰、維持生魚片的溫度。

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生魚片的厚度還滿令人滿意的,不會因為是吃到飽,而以薄片呈現。

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鮭魚生魚片口感軟嫩鮮甜,
不沾醬油直接吃的話,咀嚼時可以品嘗到單純自然的鮭魚油脂香氣。

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旗魚和鮪魚口感則是以軟綿為主,味道中規中矩。

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創意和風壽司
創意和風壽司有四貫,結合了純生魚片和炙燒兩種。
旁邊還有附上紅薑片可以搭配著品嘗。

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炙燒鮭魚握壽司上方有點綴明美乃滋,炙燒過的鮭魚油脂香氣較為明顯,搭配上美乃滋味道上較有層次感。
另一貫魚肉口感較紮實,灑上了七味粉,味道上有明顯辣香。

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生菜水果沙拉
以和風醬搭配生菜、洋蔥、玉米、紫高麗菜、鳳梨和小蕃茄製成的生菜水果沙拉。
生菜口感稍軟,味道以和風醬濃厚酸甜為主。

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頂級牛小排
剛剛介紹完生食的部分,接下來來看看熟食吧。
第一輪我們都沒有點餐,全部都交由服務人員安排菜色!
可能因為烤海鮮比較費時,怕大家等的肚子餓XD
服務人員會先從肉片開始烤,接著烤海鮮,最後再烤牛排。

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以這一份牛小排來說,他的油花密度算是中等。
J寶是還滿喜歡這種,他覺得吃起來比較不會膩。

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八田帝王蟹燒烤火鍋吃到飽會有專人協助燒烤,大家可以輕鬆自在的享用美食。

話說這邊燒烤還滿奇妙的,不曉得是不是為了講求快速,當天大多料理都是以噴槍下去輔助燒烤!
過往吃過的燒烤店通常都是炭火爐或是點火爐,印象中是第一次看到大量使用噴槍來做燒烤。
我曾經吃過八田在新生北路的創始店,當時是用炭火爐燒烤,不知道為什麼現在這邊改了XD

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牛小排本身略有厚度,烤過以後口感多汁嫩彈帶點嚼勁,
牛肉本身的肉香味稍微淡了點,建議可以灑點鹽巴或沾點烤肉醬提升味道。

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椒鹽蔥花牛舌
平常吃到的牛舌都是搭配「鹽蔥醬」為主,這邊的牛舌則是搭配新鮮的蔥花和洋蔥丁。

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服務人員將牛舌烤好後會將洋蔥丁與蔥花灑在上方,
在烤的過程中也沒有另外灑鹽和胡椒,大家可以依照口味、自己灑胡椒與鹽巴調整鹹淡度唷!

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牛舌口感彈牙帶點肉汁,
將牛舌包覆著蔥花與脆甜洋蔥一起入口,增加清爽度、口感層次更豐富。

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香草梅花豬肉
我們最期待的其實是牛肉類,沒想到牛肉跟預期的口味有些微落差>”””<
不過!這份梅花豬肉的風味倒是出乎意料的好。

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梅花豬本身油脂含量較低,烤完以後比較不會像牛肉表層會有油亮的光澤。

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肉片上方灑上些許芝麻增添香氣!
咀嚼時可以感受到豬梅花的嫩香與彈性~
這天的豬肉香氣滿濃的,吃起來肉香重、完全沒有豬腥味。

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松阪豬
松阪豬送上桌時讓我們眼睛一亮,將松阪豬圍繞成玫瑰花貌,拍起來好漂亮、引人注目。
底部還有鋪上洋蔥絲、旁邊還有擺上金桔裝飾呢!
比較可惜的是這些食材純粹裝飾,如果能搭配松阪豬一起料理、提升風味感覺也不錯。

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松阪豬在烤的過程服務人員會適量的灑上胡椒與鹽巴調味,如果再沾烤肉醬味道可能會太重唷。

松阪豬的口感比較豐富多元,
邊緣微焦的部分微酥帶有焦香,整塊咬起來則是脆彈口感。

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烤完肉類後終於等到期待已久的帝王蟹囉!!!
帝王蟹烤的時間較久,服務人員會優先烤其他的海鮮類,等有空位後再放入帝王蟹烤。

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海鮮部分店家先安排綜合海鮮盤,讓我們先試試看每種食材的風味。
除了菜單上的「季節烤魚」沒在綜合海鮮盤內,其他的海鮮都有搭配在綜合海鮮盤讓我們品嘗。

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帝王蟹
先來介紹我們最期待也是店家強打的帝王蟹吧!
冷凍帝王蟹同樣會放在碎冰中保鮮,
海鮮盤內的帝王蟹份量不多,不過這邊是主打的就是帝王蟹吃到飽,不夠再點就好囉!

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在帝王蟹差不多烤好的時候,
服務人員會用剪刀將帝王蟹剖半,讓大家吃得時候更方便。

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經過一小段時間的等待,帝王蟹終於烤好囉!!!
已經剖半的帝王蟹搭配工具就能輕鬆享用♥
除了關節部位需要花點時間挖,基本上用店家提供的蟹匙叉就能將蟹肉輕鬆挖出,用筷子的話蟹肉會挖不乾淨唷。

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服務人員烤帝王蟹的時間掌握的還不錯,從外觀就看得出來剛出爐的帝王蟹依然保有水嫩多汁´∀`)~♥
燒烤帝王蟹吃起來香氣十足、嫩又多汁,不沾醬本身就有鹹味,單吃就很夠味。

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續點的帝王蟹份量跟綜合海鮮盤內的帝王蟹份量差異不大。
兩次烤的品質也都有維持一定水準,不會烤過頭,變成蟹肉乾´▽`

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想試試看不同風味的帝王蟹,再一次加點帝王蟹的時候就請服務人員用火鍋煮。
用火鍋煮帝王蟹的時間會比燒烤快很多,如果等不及想吃的話,可以一部分放火鍋煮,一部分請店家慢慢烤。

雖然火鍋煮起來快很多,不過在味道上我們就比較不喜歡!
火鍋煮的帝王蟹味道淡淡的,吃起來沒有香氣QQ
我們一致認為燒烤帝王蟹香氣較濃郁,不管在味道或口感都比較有層次好吃,多花一點時間等待是值得的!

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蛤蜊
蛤蜊每一顆的肉都滿飽滿鮮甜,
烤的時間也掌握得很好,蛤蜊肉都沒有縮水的狀況。

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干貝
生的干貝顆顆圓滾滾、外觀都滿厚實的!
不過這應該不是生食級干貝,服務人員會將干貝烤到全熟呈現。

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干貝會灑上些許椒鹽提味,
烤熟的干貝外觀就比生干貝小了許多。

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干貝甜度不顯著,外層吃起來較紮實,雖然是全熟的,不過內層的肉還是相當多汁。

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透抽(軟絲)
軟絲烤的時間也較費時,
服務人員在烤的時候會不斷翻面確認熟度,避免烤過久影響口感。

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平常烤透抽一個不留神就容易烤焦烤乾,有專業服務人員幫忙烤果然不一樣!
透抽的口感保有水份、嫩彈又鮮香,就連容易乾的邊邊吃起來也完全不乾硬。

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帶殼鮮蚵 & 扇貝
鮮蚵口感嫩彈,不過味道有點過重,我們吃不太習慣。

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扇貝滿多汁的,可惜帶了點沙影響整體口感。

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季節蝦
菜單上有寫是「季節蝦」,也就是鮮蝦的種類會按照不同時期有不同品種!
所以大家吃到的鮮蝦種類,不一定會跟我們照片中的蝦一模一樣唷。

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蝦子可能烤的時間偏久,部份蝦殼跟蝦肉會附著在一起較難撥開。
蝦香味還滿重的,蝦肉吃起來則是較紮實。

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頂級沙朗
覺得燒肉片不夠過癮,沒辦法滿足肉控的慾望嗎?
八田也有提供沙朗牛排讓大家可以享受大口撕咬牛肉的快感!
牛排同樣也是無限量吃到飽,想吃多少就吃多少XD

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服務人員將牛排烤到全熟呈現,
肉香味適中,但口感稍微偏乾,或許保留點生度口感會較佳。

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麻糬 & Haagen-Dazs哈根達斯冰淇淋
甜點的部分有提供日式麻糬和哈根達斯冰淇淋。
冰期淋為100ml每人限一杯,麻糬則是沒有限量。

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哈根達斯冰淇淋口味也是依照店內供應的為主,我們這天拿到的是仲夏野莓和抹茶。
仲夏野莓偏甜了點,味道較容易膩,抹茶吃起來茶香味重帶有苦味,味道比較清爽耐吃。

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麻糬同樣會以噴槍輔助燒烤,
看著麻糬從硬幫幫的白色方塊,逐漸膨脹變成一塊塊的麻糬就覺得好療癒。

八田頂級帝王蟹燒烤鍋物吃到飽—台北東區帝王蟹燒烤吃到飽,牛排、生魚片、握壽司無限量供應任你吃!【捷運忠孝敦化】海鮮澎湃痛風餐 v.s. 夢幻頂級牛饗宴 @J&amp;A的旅行
剛烤好的麻糬熱呼呼的,服務人員會貼心提醒要趁熱吃唷!
沾點煉乳再裹上花生粉,外酥內軟Q,花生與米香味十足,以日式麻糬做一餐的收尾很不錯呢。

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八田帝王蟹鍋物燒烤吃到飽的明片提供給大家參考。

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手繪表情圖:cgm962b60bb7508b0c498eab71c28512f06196.gif此篇為邀約合作文,內容為真實感受,口味口感因人&店家製作方式而異,以上提供給大家參考囉手繪表情圖:cgm962b60bb7508b0c498eab71c28512f06196.gif

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店家資訊

八田頂級帝王蟹鍋物燒烤吃到飽(市民店)
地址:台北市松山區市民大道四段159號
電話:(02)2577-5881
營業時間:星期一~星期日 11:00~15:00 、17:00~00:00
菜單:八田帝王蟹吃到飽菜單
消費方式:星期一~星期五 午餐$1350/人、晚餐$1550/人
例假日全天$1550/人
兒童110cm~140cm $550/人、90cm~110cm $250/人
服務費:10%
粉絲團:八田頂級帝王蟹鍋物燒烤吃到飽(市民店)
交通:捷運忠孝敦化站1號出口步行約6分鐘即可抵達


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