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Chic Thai 泰式新定食 一個人也能品嘗泰式料理! 公館泰正點旗下品牌【捷運公館】


Chic Thai 泰式新定食 一個人也能品嘗泰式料理! 公館泰正點旗下品牌【捷運公館】 @J&A的旅行Chic Thai 泰式新定食 一個人也能品嘗泰式料理! 公館泰正點旗下品牌【捷運公館】 @J&A的旅行
Chic Thai 泰式新定食是公館老餐廳 泰正點泰式料理旗下的品牌,
泰正點泰式料理的點餐方式是以單點或是多人合菜的方式為主,
Chic Thai則是個人份量的泰式定食,
想吃泰式料理一個人就能品嚐,不用揪人吃合菜啦!

其實附近還有一間右手餐廳也是泰式定食專賣店,
不過上次好友吃完後的印象不是很好,
找公館泰式料理的時候看到Chic Thai 泰式新定食的資訊,
何太守港式菠蘿油買完隔天早餐後,就帶愛吃泰式料理的J寶來吃這家。

Chic Thai 泰式新定食 一個人也能品嘗泰式料理! 公館泰正點旗下品牌【捷運公館】 @J&A的旅行
照片中是一樓泰正點泰式料理的座位區,
Chic Thai 泰式新定食是在泰正點泰式料理的二樓,
要吃泰式定食的話一樣是從泰正點的門口進去,
我們跟服務人員說要吃定食他就請我們到2樓了。

Chic Thai 泰式新定食 一個人也能品嘗泰式料理! 公館泰正點旗下品牌【捷運公館】 @J&A的旅行
2樓的座位區比1樓明亮一點,
原本以為坐2樓就是吃定食,不過服務人員還是先送上泰正點的菜單耶XDD
後來觀察了一下,附近的客人都是4人以上的家人朋友聚餐,
幾乎都選泰正點的合菜或單點方案,看起來是吃泰正點1、2樓都可以坐,
吃泰式定食的話則是都會被安排在2樓……吧?

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一群朋友聚餐也可以坐大圓桌,
白天來的話二樓有靠窗的座位區,採光應該會比較好一點。

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Chic Thai 泰式新定食的菜單,看不清楚的話可以放大,
定食的選擇還算多,價格落在$218~$268之間,比右手餐廳泰式新定食便宜!

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主食的部分還有炒飯和公仔麵可以單點,
甜點和飲料也都是採單點方式讓大家自由搭配。

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入座後服務人員會先送上開水,
杯子是泰式餐廳常見的錫杯。

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泰式脆皮椒麻雞腿肉定食 NT.238
愛吃椒麻雞的話毫不猶豫的就選擇了椒麻雞啦!
定食都會附白飯、荷包蛋、涼拌青木瓜絲和湯品 (飯後才上),
另外還可以再選擇一份鮮蝦捲或炸春捲。

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青木瓜絲與春捲會以米奇造型的盤子盛裝,
雖然米奇還滿可愛的,不過總覺得有種違和感,
跟旁邊盤子累型不搭、也少了泰式風格的感覺 XD

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泰式青木瓜絲份量很多,青木瓜絲有保有一定的脆度,
醬汁給的量也很足,每一口都有濃厚的酸鹹味,
不過我覺得整體偏鹹了點、口味不夠清爽,我比較不喜歡。

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鮮蝦捲是跟越南生春捲的做法差不多,
越南春捲皮裡面有鮮蝦、生菜、米線等食材,
春捲皮吃起來皮Q軟、內餡爽口、鮮蝦的蝦味也滿明顯的,
入口時九層塔香讓鮮蝦捲的味道更清新、吃起來更有層次。

米奇的另一個耳朵有擺放鮮蝦捲的沾醬可以沾著吃,
不過剛剛吃青木瓜絲味道太重、口腔還留有鹹味,鮮蝦捲我就單吃沒沾醬了。

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泰式脆皮椒麻雞腿肉的下方還有些許的高麗菜絲鋪底,
椒麻雞腿炸的時間掌握得還不錯,
外皮酥脆不油膩,一口咬下還會有卡滋卡滋的聲音,
雞腿肉趁熱吃口感嫩又多汁,整體吃起來酸辣夠味,是我愛的椒麻雞風味!

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肉的厚度部分厚實、部份適中,
不會有過薄、只咬到炸衣吃不到雞腿肉的窘境發生。

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打拋羅勒牛肉定食 NT.238
J寶的主食選擇了打拋牛肉,菜單上有寫辣度可依照個人喜好調整,
打拋系列有打拋雞肉、打拋豬肉、打拋牛肉三種可以選擇,
我點椒麻雞已經有雞肉了,打拋豬肉又常吃,J寶就選擇了牛肉啦!

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同樣有附上一份涼拌青木瓜絲+春捲,J寶選擇了炸春捲。

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炸春捲的外皮炸得酥酥脆脆的,
炸春捲吃起來比較有油膩感,要搭配旁邊的酸甜醬汁吃比較爽口。

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炸春捲的內餡有滿滿的肉塊、冬粉等食材,用料還滿實在的,
整體吃起來外皮酥脆、內餡紮實,喜歡吃肉的話,可以選擇炸春捲囉!

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打拋牛登場啦!
裡面可以看到點點的紅辣椒、九層塔和蒜頭,光看就覺得很夠味!

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打拋調味鹹香夠味,辣度溫和、味道很涮嘴,
不過牛肉的油脂含量較低,吃起來口感會稍微偏乾一點,
下次再點的話我應該還是會選擇傳統的打拋豬肉囉!

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米飯是使用長米,口感粒粒分明,
附的荷包蛋煎的邊緣焦脆,不過蛋黃是全熟的,吃起來太乾,
喜歡半熟蛋的話,可以先詢問店家是否可以做半熟囉!

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套餐附的湯品是好像沒有固定,我們這次喝到的是泰式酸辣湯,
鼻子湊近可以聞到濃厚、讓人口水直流的酸辣味。

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湯裡面有不少炸過的豆腐塊和鮮菇,
鮮菇吃起來滑嫩多汁,豆腐外皮較紮實、內層則是呈現豆腐柔嫩口感。

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剛入口可以品嚐到帶點香茅香氣的濃厚酸味,吞下去後可以明顯感受到辣的刺激感!
我覺得以定食的附湯來說,這次喝到的泰式酸辣湯還滿有水準的。

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南洋酸角汁 NT.70
搭配重口味的泰式料理,我另外再點了一杯酸甜爽口的酸角汁,
喝起來很順口清爽,可以降低前面吃的料理在口腔中流下的酸辣味呢!

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手繪表情圖:cgm962b60bb7508b0c498eab71c28512f06196.gif口味口感因人&店家製作方式而異,以上提供給大家參考囉手繪表情圖:cgm962b60bb7508b0c498eab71c28512f06196.gif

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店家資訊

Chic Thai 泰式新定食
地址:台北市中正區汀州路三段166號2F
電話:(02)2364-7171
營業時間:星期一~星期日 11:00~14:30、17:00~22:00
菜單:Chic Thai 泰式新定食菜單 定食Chic Thai 泰式新定食菜單 單點
服務費:10%
粉絲團:https://www.facebook.com/ChicThai166/
交通:捷運公館站1號出口步行約2分鐘即可抵達
   鄰近公車站牌為捷運公館


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