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春美肉圓+益麵線羹 肉圓皮Q軟.筍片份量十足【基隆美食】


春美肉圓+益麵線羹 肉圓皮Q軟.筍片份量十足【基隆美食】 @J&A的旅行春美肉圓+益麵線羹 肉圓皮Q軟.筍片份量十足【基隆美食】 @J&A的旅行
春美肉圓和益麵線羹位於仁一路和愛四路的交叉口,
這兩間店就在隔壁,有不少內用的客人會同時叫肉圓與麵線同時品嚐,
網路上的食記或是FB社團內網友的分享,也常常會同時提到這兩家,
彷彿吃肉圓就要再點個麵線羹、點麵線羹就一定要搭配個肉圓,誰也離不開誰XD

春美肉圓+益麵線羹 肉圓皮Q軟.筍片份量十足【基隆美食】 @J&A的旅行
點肉圓後,可以看到老闆會細心的將肉圓撈起瀝油,
另一位則是會負責包裝、收錢。

春美肉圓+益麵線羹 肉圓皮Q軟.筍片份量十足【基隆美食】 @J&A的旅行
春美肉圓除了有賣肉圓外,還有貢丸湯和虱目魚丸湯,
大家也可以買未炸過的肉圓、生的魚丸貢丸回家自己料理,
而益麵線羹的餐點更單純,只有一碗$40的麵線羹可以選擇。

春美肉圓+益麵線羹 肉圓皮Q軟.筍片份量十足【基隆美食】 @J&A的旅行
因為怕晚點會下雨,我們就選擇了外帶回家吃啦!
外帶的話麵線和肉圓都是用塑膠袋盛裝,回家要再自己拿碗裝比較方便吃,
內用的話桌上會有烏醋和辣椒醬可以依照自己的口味添加。

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肉圓 NT.35
春美肉圓的口感和味道滿合我們的口味,
肉圓除了會淋上醬料外,還會再灑上些許的香菜,
如果不敢吃香菜的話記得要先跟老闆說唷!

春美肉圓+益麵線羹 肉圓皮Q軟.筍片份量十足【基隆美食】 @J&A的旅行
春美的肉圓炸的剛剛好,皮軟Q好咬、沒有炸過頭硬邦邦的狀況,
Q彈的皮裹上甜中帶點微鹹的醬汁,吃起來涮嘴好吃!

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內餡有三塊紮實的肉塊和份量十足、脆口的筍片,
吃起來帶點胡椒的香氣,不沾醬就很夠味,
我們都滿愛春美肉圓的,皮口感佳、醬料甜鹹適中滿耐吃的!

春美肉圓+益麵線羹 肉圓皮Q軟.筍片份量十足【基隆美食】 @J&A的旅行
麵線羹 NT.40
食尚玩家介紹過的益麵線羹的口味比較屬於清爽型,
我這碗點了小辣,不過吃起來是淡淡的辣香味、沒有明顯的辣度,
如果內用的話就可以自己盡情加辣椒醬和烏醋調味了XD

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他們家的配料是鯊魚羹和大腸,
鯊魚羹吃起來是軟軟的口感、味道上有種特殊的海鮮羹鮮味,
大腸則是沒有滷過的,吃起來滑滑帶有韌性,需要費點時間慢慢咀嚼才好入口,
如果牙口不好的話,建議請老闆不要放大腸會比較合適。

春美肉圓+益麵線羹 肉圓皮Q軟.筍片份量十足【基隆美食】 @J&A的旅行
清爽的麵線帶了淡淡的蒜香味,口感滑順。

益麵線羹算是滿有特色的麵線店,
不過我們平常吃麵線就不愛魚羹和沒有滷過的大腸,
在麵線的調味上也不太合我們的口味,所以回訪意願就不高,
而春美肉圓倒是很對我們的味,有經過就會想買來當正餐或點心囉XD

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春美肉圓+益麵線羹 肉圓皮Q軟.筍片份量十足【基隆美食】

手繪表情圖:cgm962b60bb7508b0c498eab71c28512f06196.gif口味口感因人&店家製作方式而異,以上提供給大家參考囉手繪表情圖:cgm962b60bb7508b0c498eab71c28512f06196.gif

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店家資訊

春美肉圓
地址:基隆市仁愛區仁一路317號
電話:(02)2427-5373
營業時間:星期一~星期日9:00~23:30
菜單:春美肉圓菜單

基隆益麵線羹
地址:基隆市仁愛區仁一路317號
電話:(02)2424-5412
營業時間:星期一~星期日9:00~23:30
菜單:麵線每碗$40


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