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炸手指 推薦酥香涮嘴烤豆皮串,內用加20元還有酸梅汁無限暢飲!【捷運公館美食】

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炸手指 推薦酥香涮嘴烤豆皮串,內用加20元還有酸梅汁無限暢飲!【捷運公館美食】 @J&A的旅行
炸手指是一間開幕不久的炸物串烤店,價格落在$20~$65之間,店內有提供內用區,讓大家可以現點現吃。
如果想喝飲料的話,這邊也有提供加20元享酸梅汁無限暢飲的選擇,不過目前飲料僅限內用,外帶也沒有提供單杯的方案。

吃完初牛燒肉丼後去買巴克斯蛋餅的路上,發現這間「炸手指」!
老實說這店名還真的有點聳動,不過也因為這創意的店名才吸引了我的目光,讓我收到了口袋名單。

炸手指環境

炸手指 推薦酥香涮嘴烤豆皮串,內用加20元還有酸梅汁無限暢飲!【捷運公館美食】 @J&A的旅行
這張店門口照其實角度沒抓好,本來想放其他張的~
不過你們看炸手指的店員(還是老闆?)超可愛的,看到我拍照還比YA整個超親切,就把照片留下來跟大家分享了。

炸手指 推薦酥香涮嘴烤豆皮串,內用加20元還有酸梅汁無限暢飲!【捷運公館美食】 @J&A的旅行
無論是內用或外帶都是直接自己到冷藏櫃內夾取食材放到盆子之中。
食材都放在梯形玻璃對開冷藏櫃內,比許多街邊或夜市直接將食材暴露在鹽酥雞店、串烤店更衛生。

炸手指 推薦酥香涮嘴烤豆皮串,內用加20元還有酸梅汁無限暢飲!【捷運公館美食】 @J&A的旅行
座位區設在2樓有簡單裝潢設計,相當具有質感,這邊也有提供洗手間和垃圾桶。
內用的流程就是夾食材→給老闆結帳→拿震動取餐機→去2樓找位置→等取餐機震動後去取餐→大快朵頤。

炸手指 推薦酥香涮嘴烤豆皮串,內用加20元還有酸梅汁無限暢飲!【捷運公館美食】 @J&A的旅行
牆面設有掛勾,可以掛包包或是衣服外套。

炸手指 推薦酥香涮嘴烤豆皮串,內用加20元還有酸梅汁無限暢飲!【捷運公館美食】 @J&A的旅行
飲料機無限暢飲和回收區。
如果內用有點飲料的話,店家就會在結帳的時候提供杯子讓大家自行拿飲料。

炸手指菜單

炸手指 推薦酥香涮嘴烤豆皮串,內用加20元還有酸梅汁無限暢飲!【捷運公館美食】 @J&A的旅行
炸手指的菜單,點照片可以放大看得更清楚。

原本以為設有內用區的炸手指,餐點會比一般街邊店貴,不過實際上售價滿正常的,並沒有刻意拉高價格!
用街邊店的價格又能享有內用的舒適環境,我個人覺得還滿不錯的。

炸手指 推薦酥香涮嘴烤豆皮串,內用加20元還有酸梅汁無限暢飲!【捷運公館美食】 @J&A的旅行
點餐後我們會獲得震動取餐器一枚,接著就可以上樓找位置啦!
等取餐器震動後,再到1樓憑取餐器取餐即可。

炸手指 推薦酥香涮嘴烤豆皮串,內用加20元還有酸梅汁無限暢飲!【捷運公館美食】 @J&A的旅行
目前炸手指有在團購網推出優惠券,只要$69就可以折抵$100的消費,不用預約、可直接現場使用。
我們有買兩張團購券,原本的總消費金額是$220,使用團購券後變成69+69+20,共158元。

炸手指餐點介紹

炸手指 推薦酥香涮嘴烤豆皮串,內用加20元還有酸梅汁無限暢飲!【捷運公館美食】 @J&A的旅行
家裡附近大多都只有炸物店,想吃烤物還要騎車去另一間買~
炸手指的餐點品項雖然不多,但能讓我們一次就能買好烤物和炸物還滿方便的。

炸手指 推薦酥香涮嘴烤豆皮串,內用加20元還有酸梅汁無限暢飲!【捷運公館美食】 @J&A的旅行
酸梅汁 NT.20/無限暢飲
酸梅汁喝起來是甜中帶點微微酸的風味,能舒緩吃炸物或烤物後的油膩感,增加口腔中的清爽度。

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炸手指的烤物火侯掌握得不錯,這天吃到的烤物幾乎沒什麼烤焦的狀態!
平常最討厭烤焦的J寶都很驚訝這串烤竟然完全沒焦XD

烤雞屁股 NT.25
左邊的雞屁股外層烤的微酥,肉質算是紮實口感、不會覺得乾柴。
調味比較偏向鹹甜味,香又涮嘴!

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烤雞皮 NT.25
雞皮外層烤得酥脆,咀嚼時可以聽到喀滋聲響,摺疊處較厚的內層則是帶了點Q度與嚼勁。
吃起來富有焦香脆甜,刷上的醬汁也很順口,我覺得比雞屁股更耐吃,有越嚼越香的感覺。

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烤雞肉串 NT.30
烤雞肉串的肉是有醃漬過的,口感十分軟嫩,味道上則是偏甜,J寶覺得還不錯。

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烤豆皮 NT.25
烤豆皮漿豆皮捲成了圓柱狀,是在其他地方沒有看過的呈現方式。
以串烤呈現的豆皮吃起來很方便,外觀神似黑輪,刷上了醬汁增添了更迷人的香氣。

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捲成柱狀的豆皮形成了千層的樣貌,外酥內嫩又有層次的口感很討我的喜歡!

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魷魚頭 NT.60
這天稍早我們才吃過炸雞排,原本想點鹹酥雞的我就捨棄了雞肉,挑了魷魚頭試試。
另外還有炸雞排$65和鹽酥雞$60,根據網站上的介紹,他們的鹽酥雞是去骨雞肉製作的,對於不喜歡剔骨頭的朋友很方便呢。

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魷魚頭的部分有兩種樣貌,一種是比較厚實的長方柱狀、另一種則是條狀。
厚實的那一種口感較Q嫩,條狀的則是較有嚼勁,搭配上九層塔品嚐香氣十足。

炸手指 推薦酥香涮嘴烤豆皮串,內用加20元還有酸梅汁無限暢飲!【捷運公館美食】 @J&A的旅行
四季豆 NT.35
四季豆炸過後屬於微脆帶點濕潤度的口感~
除了灑椒鹽外還有一點蒜蓉醬,味道足又不會太鹹,有蒜香真的很加分!

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手繪表情圖:cgm962b60bb7508b0c498eab71c28512f06196.gif口味口感因人&店家製作方式而異,以上提供給大家參考囉手繪表情圖:cgm962b60bb7508b0c498eab71c28512f06196.gif

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公館美食
炸手指 內用加20元有酸梅汁無限暢飲!
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炸手指營業資訊

炸手指
地址:台北市中正區羅斯福路三段316巷8弄4號
電話:0983-226-391
營業時間:星期一~星期日 12:00~00:00
菜單:炸手指菜單
粉絲團:炸手指
交通:捷運公館站步行約2分鐘即可抵達,鄰近公車站牌為捷運公館、臺大


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