仙台牛たん福助是連鎖的牛舌定食專賣店 點我查分店,有提供白飯免費吃到飽!
本店位於宮城縣仙台市,我們這次前往的是位於京都AEON購物中心4樓的分店。
來到日本的第一餐跟在日本的家人相約京都車站吃晚餐,
因為我們入住的飯店在京都車站後站,
家人就跟我們約在離我們較近的京都AEON購物中心吃飯,
京都AEON有兩個館 (就在對面),仙台牛たん福助是在Sakura館 (本館)唷!
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仙台牛たん福助的門口有擺放菜單和餐點的樣本,大家可以參考看看。
我們去仙台牛たん福助的時間是星期日的晚上,
大約是晚上6點抵達,等約15分鐘後入座,
入座後可以看到桌上有基本的調味料與牙籤。
仙台牛たん福助的菜單因為頁數較多,請大家點「仙台牛たん福助菜單」連到相簿看完整菜單內容。
仙台牛たん福助除了招牌牛舌定食外,
還有燉牛舌、鐵板牛舌等料理,不吃牛的話也有豬肉可以選。
牛たんソーセージ焼き 580円/不含稅
我們除了一人點一份定食外,還加點了一份牛舌香腸大家一起吃,
這份香腸口感類似德式香腸,不過又比德式香腸更Q彈一點,
口味的部分偏鹹,可以搭配附在盤緣的芥末籽醬吃起來才不會太鹹膩。
我個人是覺得這份香腸可以不用點,
雖然口感還算有特色,但調味就普普通通,我們沒特別喜歡XD
牛たん塩焼き定食 1930円/並,不含稅
牛たん塩焼き定食 (鹽烤牛舌定食) 有分兩種大小,J寶點的是「並」而表姊點的是「小」,
菜單上沒有註明並與小的肉重量是差多少,
我們視覺上來看,並的牛舌比小的牛舌厚一點點,肉大塊一點,差異沒有說非常明顯。
除了牛たん塩焼き定食外,還有另一種「極み牛たん塩焼き定食」,
肉質更好、價格也更高,小的1980円、大的2430円,
不過我們這次都沒點,就不知道口感上差多少囉。
牛舌定食會附上漬物、湯及白飯,
他們白飯口感Q彈有嚼勁,我個人還滿喜歡的,
仙台牛たん福助的白飯可以免費吃到飽,要續飯的話請店員續碗即可。
這家的漬物J寶滿喜歡的,口感脆脆不死鹹,
照片中咖啡色那一小糰則是南蠻味噌,大家都說吃起來像味噌+剝皮辣椒XDD
鹽烤牛舌最能品嘗到牛舌自然的香氣與風味!
在台灣想吃牛舌大多都是在居酒屋、燒烤店居多,薄薄一片實在是不過癮,
牛舌定食的厚切牛舌厚嫩又Q彈,吃起來非常過癮,喜歡牛舌的話可以來試試!
牛舌定食附的湯品裡面也有一小塊的牛舌,湯頭喝起來甘甜順口。
牛たんシチューセット 1430円/不含稅
大家都點牛舌定食,我就換個口味點了燉牛舌試試看!
如果想吃燉牛舌又想吃烤牛舌,也有雙拼的組合,
或是就點烤牛舌定食再單點一份燉牛舌,燉牛舌單點價是1080円,不會附白飯、漬物和沙拉唷!
之前買過固力果glico出的ZEPPIN紅酒燉牛肉塊註1 燉牛肉,
燉牛舌的醬汁吃起來就類似那種調理塊煮出來的味道,帶點蔬菜的微甜,不算是有特色。
牛舌塊的數量也非常少,總共約莫3塊而已…..其他都是馬鈴薯QQ
牛舌在燉煮過後吃起來很軟嫩,跟燉煮過的牛肋條口感相似,感受不到牛舌Q彈的特色滿可惜的……
想吃牛舌Q彈口感的話,還是乖乖點烤牛舌就好,燉牛舌會不符合期待囉!
註1 紅酒燉牛肉塊的外型與使用方式都跟咖哩塊一樣,口味換成紅酒燉牛肉這樣~
漬物的量比牛舌定食少了一點點。
燉牛舌走的是偏西式的路線,附的是凱薩沙拉,
沙拉內除了蔬菜類外還有灑點培根碎末和酥脆的麵包丁!
口味口感因人&店家製作方式而異,以上提供給大家參考囉
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店家資訊
仙台牛たん福助 イオンモールKYOTO店
地址:〒601-8417京都市南区西九条鳥居口町1番地 イオンモールKYOTO 4階
電話:075-574-7131
營業時間:星期一~星期日
菜單:仙台牛たん福助菜單
官網:https://www.gyutan-fukusuke.com/
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