肉乾小開厚片肉乾專門店的招牌「厚片肉乾」讓我們吃過後就愛上了，厚片肉乾不僅厚實多汁，還能吃到肉塊纖維，調味適中，不會太鹹或油膩，其中黃金飛魚卵厚片肉乾，咬下去還會有嗶嗶啵啵魚卵脆脆的口感，非常有特色！

肉乾小開 開箱

這次我們除了牛肉乾和海苔肉鬆沒吃到外，肉乾小開的品項幾乎都吃過一輪了，包含厚片肉乾、肉鬆、豬肉絲、魷魚足、魷魚片通通都會跟大家開箱分享！

因應節慶肉乾小開也有推出禮盒包裝，禮盒的內容有不同組合可以自行選擇，好看的包裝送人也很體面，禮盒的總類可參考肉乾小開精美禮盒的介紹。

我好喜歡他們的禮盒設計，提袋與禮盒都結合了與肉乾相關的元素，禮盒的圖樣俏皮帶有童趣，完全跳脫一般對肉乾禮盒的印象，超可愛的包裝讓人想要留下來保存，與傳統肉乾禮盒的紅色包裝相比，肉乾小開的包裝走現代帶點日系的風格，看起來典雅又大方。

抽屜式的禮盒設計，拉開後可以看到厚片肉乾的身影。

禮盒內有附上一張商品介紹，把每一種品項的特色都寫在上方，讓大家能更快了解肉乾小開的特色。

三種口味的厚片肉乾，不僅上方有印上口味名稱，也直接用不同顏色的包裝來區分口味，金色的是黃金飛魚卵、黑色是辣味、白色則是原味，在顏色的搭配上也具有巧思。

除了可以從包裝顏色分辨肉乾口味，就連右側的插圖也有依據口味有不同的變化，在包裝設計上非常用心。

在袋子的背面也都印上了營養標示和保存期限，厚片肉乾的保存期限只有20天，開封後要盡快吃完或是放入冰箱保鮮，從冰箱取出後自然退冰後食用，或是用烤箱加熱一下更好吃。

豬肉鬆則是採橘色包裝，口味標示則與營養成份都印在背面。

肉乾小開很貼心的附上保存方式，讓我們能一目了然。

肉乾小開 商品介紹

• 黃金飛魚卵厚片肉乾

先來介紹我最喜歡的厚片豬肉乾和豬肉鬆，肉乾小開的厚片豬肉乾主打用「完整肉片堆疊取代絞肉，平均每塊有1公分的厚度」，我實際量過肉乾的厚度，看起來最薄的厚片肉乾有0.8公分，最厚的則有1.3公分，肉乾經過烘烤後會有不同厚度差異，這個誤差也很正常，大家可以安心購買，厚度絕對不會失望。

黃金飛魚卵厚片肉乾 NT.350
三種厚片肉乾我都滿喜歡的，其中最有特色的也是我心中第一名的是「黃金飛魚卵」，肉乾本身類似原味肉乾微甜的味道，咬下去會有魚卵夾心啵啵的口感，結合了海陸的滋味很迷人，口感更豐富好吃。

每一塊肉乾都能清楚看到金黃色的飛魚卵，每一口都能享受到魚卵的脆口，讓人相當驚喜。

• 原味厚片肉乾

原味厚片肉乾 NT.268
肉乾小開的厚片肉乾是用肉片堆疊製作，可以撥開看到一片一片的肉，也能吃得到肉的纖維，肉乾厚實有彈性，咬下肉乾時爆汁的口感讓我眼睛為之一亮，微甜微鹹的味道吃起來很多汁涮嘴。

• 辣味厚片肉乾

辣味厚片肉乾 NT.268
辣味厚片肉乾以原味厚片肉乾為基底，再加入了台灣的新鮮辣椒製作，在肉乾上可以看到辣椒片和辣椒籽，吃起來甜度降低，取而代之的是微微的辣度，口感與原味肉乾差不多，同樣的彈牙多汁，辛香的滋味也很適合當作下酒菜。

對於平常吃微辣到小辣的我們來說這個辣度剛剛好，不過如果嗜辣的話，或許會覺得辣度不夠重唷。

• 豬肉鬆（單吃版&下飯版）

豬肉鬆有分成「單吃版」和「下飯版」，簡單來說下飯版的鹹度比較高、單吃版則是鹹度較低，如果喜歡海苔的話，也可以選擇有加海苔的豬肉鬆。

單吃版豬肉鬆 NT.225
肉鬆小開的肉鬆很蓬鬆酥脆，單吃版的顏色較淺，吃起來鹹度不重，很適合喜歡吃肉鬆當零食，或是覺得市售肉鬆太鹹的朋友，光拍照的時候我就默默吃了一大碟肉鬆~

話說J寶他小時候偷吃肉鬆，都會被媽媽罵說肉鬆太鹹要配飯才能吃，現在認識了肉乾小開的單吃版肉鬆，就可以光明正大的把肉鬆當零食，跟J寶一樣被罵過的朋友趕快買起來，這樣就不用偷偷吃了XD

• 肉鬆料理分享

之前一直想吃皮蛋肉鬆蛋餅，不過我買的皮蛋醬本身調味比較重，再配一般肉鬆覺得太鹹，收到肉乾小開的單吃版肉鬆後，馬上就來做這個皮蛋肉鬆蛋餅吃吃看。

蛋餅內夾了皮蛋醬和滿滿的肉鬆，吃起來很酥脆可口，搭配了鹹度高的皮蛋醬也不會覺得膩口，反而讓肉鬆的自然香氣更凸顯。

下飯版豬肉鬆 NT.225
下飯版豬肉鬆醬色比單吃版豬肉鬆深一點，直接單吃也沒問題，不過味道的尾韻會比較重口味。

肉鬆除了直接配飯，也可以加入海苔、芝麻、蔥花變成升級版的肉鬆拌飯，直接吃或做成飯糰都很鹹香涮嘴。

粉紅色包裝的有魷魚片、魷魚足和2種口味的豬肉絲。

口味標示和有效期限都印在包裝背後，肉乾小開會依照內容品項勾選口味。

• 原味豬肉絲

原味豬肉絲 NT.230
原味豬肉絲甜中帶點微鹹，口感富有嚼勁，吃得到豬肉的纖維，咀嚼時會越嚼越香。

• 泰式豬肉絲

泰式豬肉絲 NT.230
一打開泰式豬肉絲的包裝，就能聞到撲鼻的香氣，一入口是泰式風格的辛香，酸辣中帶點微甜，在豬肉絲上也看得到辣椒末蹤影。

• 魷魚片

魷魚片 NT.175
如果不吃豬肉的話，肉乾小開也有推出海鮮類肉乾，目前有魷魚片和椒麻魷魚足兩種，兩種的口感都很有嚼勁，需要花比較多的時間咀嚼，魷魚片我喜歡撕成條狀入口，咬起來有濃濃的海味，口腔中都會留有魷魚甘甜的餘韻。

• 椒麻魷魚足

椒麻魷魚足 NT.225
魷魚足的調味還滿特別的，咀嚼時有微麻口感，味道上不會很辣，肉乾小開有加入花椒和九層塔調味，吃起來香氣十足。

肉乾小開的肉乾、乾貨都讓我們非常喜歡，不管是在包裝設計或口味口感我們都很喜歡，我最愛的是厚片肉乾和肉鬆，他們的肉乾真的很多汁好吃，吃起來非常涮嘴，肉鬆也很酥脆可口，單吃或與料理搭配都很美味！

而身為肉乾控的J寶，常常收到家人朋友贈送的肉乾，吃過各式各樣的肉乾，可說是肉乾經歷豐富，他說肉乾小開的肉乾，是他目前吃過的肉乾中鹹度拿捏得最好，吃起來最耐吃，會讓人意猶未盡唷！
地址：台北市中正區忠孝西路一段49號

肉乾小開 優惠活動

 

 

※本篇為邀約合作、內容為真實感受，口味口感因人&店家製作方式而異，以上提供給大家參考囉※

美食懶人包
【台北美食】台大公館美食懶人包－公館平價美食小吃、聚餐餐廳通通有
【台北美食】板南線美食/藍線美食餐廳 聚餐餐廳 懶人包。搭捷運吃美食。
【台北美食】台北東區平價小吃懶人包－超過20間平價小吃整理
【台北美食】台北東區美食、東區聚餐餐廳懶人包
【台北美食】捷運南京復興美食懶人包－步行即可抵達的平價小吃與餐廳分享
【台北美食】台北信義區美食、聚餐餐廳懶人包
【基隆美食】基隆暖暖美食懶人包
【台北美食】燒肉丼蓋飯懶人包－來吃肉吧！燒肉丼、蓋飯在這裡。
【情人節餐廳】台北情人節約會餐廳、特色餐廳分享

肉乾小開 店家資訊

肉乾小開
客服電話：0955-367-657
服務時間：星期一~星期五 9:00~18:00，周末&國定假日休息
官網：肉乾小開
地址：高雄市仁武區竹工三巷33之2號(無對外開放)
IG：肉乾小開
粉絲團：肉乾小開
LINE：肉乾小開官方LINE好友