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近江町市場寿し 近江町市場內的人氣海鮮丼【金澤美食/近江町市場美食】


近江町市場寿し 近江町市場內的人氣海鮮丼【金澤美食/近江町市場美食】 @J&A的旅行
近江町市場寿し 近江町市場內的人氣海鮮丼【金澤美食/近江町市場美食】 @J&A的旅行
近江町市場寿し (近江町市場壽司)位於近江町市場內,
我們這天從京都車站搭雷鳥號到金澤後,先去飯店放完行李就直接出發到近江町市場吃午餐囉!

《本文重點》

《日本懶人包》

近江町市場寿し 近江町市場內的人氣海鮮丼【金澤美食/近江町市場美食】 @J&A的旅行
近江町市場寿し 近江町市場內的人氣海鮮丼【金澤美食/近江町市場美食】 @J&A的旅行
近江町市場內除了有多家海鮮丼、握壽司餐廳外,還有販售許多海鮮、水果、熟食等店家!
這邊的市場是有搭建屋頂的室內空間,就算是下著雨也能輕鬆逛、不用撐傘。

近江町市場壽司環境

近江町市場寿し 近江町市場內的人氣海鮮丼【金澤美食/近江町市場美食】 @J&A的旅行
有好多想吃的海鮮丼都在近江町市場,像是近江町市場寿し、いきいき亭都在我的口袋名單內~
不過假日的近江町市場真的人好多,想吃的都要排隊,最後有點懶、不想再看其他餐廳就選近江町市場壽司吃了。

這張照片是我們剛抵達時所拍攝,當時是星期日下午12點50分,店門口已經排了不少的客人!
從開始排隊到入座大約等待了40分鐘左右,還滿累、滿花時間的……
我自己是覺得沒有到非排非吃不可,不想排隊的話建議避開用餐尖峰時段會比較快吃到。

而開頭那張店門照則是我們離開時拍攝的,時間是下午2點30分,
當時就沒有候位的客人了,基本上是可以直接入場用餐吧?

近江町市場寿し 近江町市場內的人氣海鮮丼【金澤美食/近江町市場美食】 @J&A的旅行
近江町市場寿し 近江町市場內的人氣海鮮丼【金澤美食/近江町市場美食】 @J&A的旅行
門口有擺放海鮮丼的彩色照片菜單,
排隊過程中店家也會拿菜單給大家看,接著會有服務人員來幫大家記錄要點的餐點。

近江町市場寿し 近江町市場內的人氣海鮮丼【金澤美食/近江町市場美食】 @J&A的旅行
近江町市場寿し 近江町市場內的人氣海鮮丼【金澤美食/近江町市場美食】 @J&A的旅行
進入餐廳候可以看到吧台式的座位區,後方也有幾桌一般座位,
我們去的時候店內幾乎是全滿的狀態,位置會由店家安排帶位,如果有特殊需求記得先跟店家說唷。

近江町市場寿し 近江町市場內的人氣海鮮丼【金澤美食/近江町市場美食】 @J&A的旅行
座位上有餐具、醬油、薑片、牙籤、杯子和茶粉,可以自己沖泡熱茶來喝。

近江町市場寿し 近江町市場內的人氣海鮮丼【金澤美食/近江町市場美食】 @J&A的旅行
迴轉台上會有一些餐點可以取用,價格可參考牆上有盤子種類。
不過我們去的那天迴轉台上東西很少,幾乎都是熟食類,大家都還是直接跟店員點餐為主。

近江町市場壽司菜單

近江町市場寿し 近江町市場內的人氣海鮮丼【金澤美食/近江町市場美食】 @J&A的旅行
近江町壽司的菜單因為頁數較多,大家可以點「近江町市場壽司菜單」連到相簿看完整菜單內容。

來到近江町壽司幾乎是人人一份海鮮丼!
這邊的海鮮丼價格從最便宜的1480円 (未稅價)到最貴的 2980円 (未稅價)都有,還有多種握壽司、海鮮料可以單點。

近江町市場寿し 近江町市場內的人氣海鮮丼【金澤美食/近江町市場美食】 @J&A的旅行
牆上也有本日推薦的菜色可以參考。
完整菜單請點→「近江町市場壽司菜單」連到相簿查看。

近江町市場壽司餐點

近江町市場寿し 近江町市場內的人氣海鮮丼【金澤美食/近江町市場美食】 @J&A的旅行
近江町市場寿し 近江町市場內的人氣海鮮丼【金澤美食/近江町市場美食】 @J&A的旅行
我們這天點了兩份丼飯和一份蟹拼盤。
點丼飯的話每碗丼飯會附上一份海鮮味噌湯。

近江町市場寿し 近江町市場內的人氣海鮮丼【金澤美食/近江町市場美食】 @J&A的旅行
かにつまみ 800円
蟹肉拼盤包含了完整蟹腳、蟹膏和蟹肉!
旁邊還有搭配檸檬片和紫蘇葉可以一起享用。

近江町市場寿し 近江町市場內的人氣海鮮丼【金澤美食/近江町市場美食】 @J&A的旅行
近江町市場寿し 近江町市場內的人氣海鮮丼【金澤美食/近江町市場美食】 @J&A的旅行
完整的蟹腳與蟹肉吃起來軟嫩多汁又鮮甜,讓我念念不忘。

近江町市場寿し 近江町市場內的人氣海鮮丼【金澤美食/近江町市場美食】 @J&A的旅行
蟹膏本身鮮味濃厚,我個人還滿喜歡的!
不過J寶不喜歡蟹膏濃郁的風味,所以吃不太習慣。

近江町市場寿し 近江町市場內的人氣海鮮丼【金澤美食/近江町市場美食】 @J&A的旅行
カニいくら丼 1480円 (未稅價)
蟹肉鮭魚卵丼在白飯上鋪上了滿滿的蟹肉,中間放上不少的鮭魚卵,大家可以品嘗到蟹與魚卵的雙重風味!
旁邊還有脆脆小黃瓜片和軟嫩香甜的玉子燒陪襯,讓這碗丼飯的色彩更豐富。

近江町市場寿し 近江町市場內的人氣海鮮丼【金澤美食/近江町市場美食】 @J&A的旅行
蟹肉絲本身會有一點鹹味,搭配上些許芥末就可以直接入口,這樣的吃法最能完全感受到蟹肉的甘甜與新鮮!
如果想要加醬油的話,建議微量添加即可,加太多我覺得會有點偏鹹唷。

近江町市場寿し 近江町市場內的人氣海鮮丼【金澤美食/近江町市場美食】 @J&A的旅行
鮭魚卵顆顆晶瑩飽滿,入口時會有爆漿口感,可以嚐到濃濃的鮭魚卵鮮味,
這家的鮭魚卵甜度算是標準程度,不是會讓我特別印象深刻的鮮甜。

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蟹肉鮭魚卵丼很適合想吃海鮮但不想吃太多生食的朋友,
像J寶雖然會吃生食,但是不像我到熱愛的程度XD
他會覺得吃太多生食不好,這時搭配個蟹肉丼一起分著吃就是不錯的選擇呢。

近江町市場寿し 近江町市場內的人氣海鮮丼【金澤美食/近江町市場美食】 @J&A的旅行
海鮮丼附的海鮮味噌湯內有蝦頭和一些魚骨及些許的魚肉,
這家的味噌湯喝起來鹹度適中、不會死鹹,還滿合我們口味。

近江町市場寿し 近江町市場內的人氣海鮮丼【金澤美食/近江町市場美食】 @J&A的旅行
旬のおまかせ丼 1880円 (未稅價)
J寶本來叫我直接點2980円的以木盆盛裝的大名丼,
看到份量十足、食材更好的大名丼其實滿心動的!
不過因為預算考量我最後選了較便宜的旬のおまかせ丼 XD
如果想吃基本款的綜合海鮮丼,也可以選1480円的市場海鮮丼囉。

近江町市場寿し 近江町市場內的人氣海鮮丼【金澤美食/近江町市場美食】 @J&A的旅行
旬のおまかせ丼的用料其實也不錯,
可以吃的到鮭魚卵、蟹肉、天使紅蝦、鰤魚、鮪魚、壽司蝦等等。

近江町市場寿し 近江町市場內的人氣海鮮丼【金澤美食/近江町市場美食】 @J&A的旅行
近江町壽司的鮭魚生魚片油花還滿均勻的,吃起來鮮甜軟嫩、鮭魚香氣濃郁。
不過像鮪魚的口感就比較差,帶筋稍微有點難咬斷QQ
其他種生魚片的表現也都還不錯,不過倒沒有到讓人驚艷的程度就是了。

近江町市場寿し 近江町市場內的人氣海鮮丼【金澤美食/近江町市場美食】 @J&A的旅行
近江町壽司的蝦蟹類表現都還不錯,連對海鮮滿挑剔的J寶都主動稱讚蝦蟹很甜呢。

近江町市場寿し 近江町市場內的人氣海鮮丼【金澤美食/近江町市場美食】 @J&A的旅行
這碗丼飯也能吃的到蟹肉與鮭魚卵,
不過畢竟不是主角,份量就比較少一點。

近江町市場寿し 近江町市場內的人氣海鮮丼【金澤美食/近江町市場美食】 @J&A的旅行
這家海鮮丼的米飯吃起來還滿有彈性的,
咀嚼時可以品嘗到米飯自然的甜香唷。

近江町市場寿し 近江町市場內的人氣海鮮丼【金澤美食/近江町市場美食】 @J&A的旅行
廚房吧台內的師傅可能看我一直在拍照,
就把剛做好的大名丼放到我前面的迴轉台上示意我可以拍一張XD
大名丼的本尊看起來好豐富,上方還有些許的金箔點綴,一個人獨享的話可以吃的超過癮!

近江町市場寿し 近江町市場內的人氣海鮮丼【金澤美食/近江町市場美食】 @J&A的旅行
結帳的時候就拿著服務人員給我們的消費單去結帳即可囉。

近江町市場寿し 近江町市場內的人氣海鮮丼【金澤美食/近江町市場美食】 @J&A的旅行
近江町市場寿し 近江町市場內的人氣海鮮丼【金澤美食/近江町市場美食】

手繪表情圖:cgm962b60bb7508b0c498eab71c28512f06196.gif口味口感因人&店家製作方式而異,以上提供給大家參考囉手繪表情圖:cgm962b60bb7508b0c498eab71c28512f06196.gif

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店家資訊

近江町市場寿し
地址:石川縣金沢市下近江町28-1
電話:+81 76-261-9330
營業時間:星期一~星期日 8:30~20:00
菜單:近江町市場壽司菜單
官網:https://www.ichibazushi.co.jp/


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