鹽昆布吐司吃起來微鹹，有點類似海苔醬的風味，搭配上無鹽奶油的香氣很涮嘴，前幾天早餐想吃鹹口味土司，不過大蒜醬用完還沒做，就想到之前看過鹽昆布配吐司的口味就來試試看，沒想到出乎意料的對味，就來跟大家分享這個吃法啦！

之前看過鹽昆布吐司作法有兩種，分別是奶油版和美乃滋起司版，我比較喜歡抹無鹽奶油後灑上鹽昆布去烤，另一種則比較常見，先用日本美乃滋抹在吐司上後，再灑上鹽昆布和起司去烤，後者的口味會比前者重，也比較肥滋滋的感覺。

鹽昆布吐司食譜

食材只要土司、塩昆布和無鹽奶油就能完成，如果想做美乃滋版，則是需要吐司、美乃滋、起司、塩昆布。

鹽昆布吐司作法

【步驟一】
將塩昆布切成碎備用。

tips：鹽昆布不切也可以，不過切碎口感會比較均勻

【步驟二】
在吐司上抹上無鹽奶油後灑上塩昆布，放到烤箱烤到吐司酥香就可以了。

將麵包烤的酥酥香香的就可以出爐了，鹹香的昆布搭配溫和的奶油香氣出乎意料的好吃！

我用土司和法國麵包做過，兩種麵包跟塩昆布奶油都很搭，大家手邊有塩昆布的話可以試試看唷！

更多食譜分享

• 鹽昆布料理

• 日式料理

★全文分享★  【食譜】醬油漬干貝-醃漬15分鐘就完成

醬油漬干貝（漬けホタテ）是一道日式干貝料理食譜，做法也非常簡單，醬汁調好後，只要醃漬15分鐘就能享用，干貝的鮮甜結合濃郁醬香和芝麻香真的很誘人，當開胃菜、下酒菜或是配上白飯都很

★全文分享★  【食譜】牛肉漢堡排飯-三種食材做多汁漢堡排

日式牛肉漢堡排飯是以牛絞肉漢堡排，搭配米飯、生蛋製成的漢堡排丼飯，自從日本「挽肉と米」來台後，彷彿造成一股漢堡排旋風，不過J寶不愛烤的焦黑的漢堡排，所以我就自己在家重現這道料

★全文分享★  【食譜】肉捲飯糰-日本宮崎鄉土料理

肉捲飯糰（肉巻きおにぎり）以肉片包飯糰，再裹上醬汁製做的日式飯糰，是日本宮崎的鄉土料理，飯糰的醬汁可以用照燒醬汁來調味，想省時間的話換成市售燒肉醬來做肉捲飯糰也很好吃，鹹甜

★全文分享★  【食譜】蔥花玉子拌飯

蔥花玉子拌飯是一種雞蛋拌飯的做法，靈感來自於日本的貓飯 (ねこまんま)與生雞蛋拌飯 (TKG，卵かけご飯)，之前介紹過貓飯食譜是以柴魚為主角，蔥花僅是點綴提味，而蔥花玉子拌飯則是讓蔥花

★全文分享★  【食譜】日式乾咖哩-超下飯的咖哩肉醬作法

日式乾咖哩（ドライカレー）是以絞肉、蔬菜、咖哩粉/塊、調味料，搭配少量的水或不加水炒製而成的咖哩肉醬，只用咖哩塊的話乾咖哩也很夠味，不過味道會比較簡單，再選擇喜歡的調味料、辛

• 其他

★全文分享★  【食譜】莎莎醬-萬用莎莎醬，搭配海鮮、各種肉類都很適合

莎莎醬以番茄搭配洋蔥、香菜、檸檬、橄欖油等食材製作，莎莎用途也很廣，跟海鮮、肉類一起品嚐都很對味，也可以當作墨西哥捲餅(burrito)、塔可(taco或稱墨西哥夾餅)、口袋餅的配料，最簡單的

★全文分享★  【食譜】洋蔥培根乳酪抹醬

洋蔥培根乳酪抹醬是在奶油起司 (cream cheese)內加入培根、洋蔥和黑胡椒製成，之前我做只有加培根和黑胡椒覺得味道不夠豐富，後來再加上洋蔥吃起來更好吃！洋蔥培根乳酪抹醬食譜100g的奶油乳酪

★全文分享★  【食譜】鮭魚乳酪抹醬-3種食材輕鬆做好吃抹醬

鮭魚乳酪抹醬是我很喜歡的鹹口味抹醬，基礎的鮭魚抹醬只需要新鮮鮭魚、奶油乳酪、海鹽，也可以依照喜好加入黑胡椒、檸檬汁、煙燻紅椒粉、大蒜、洋蔥等食材提味，如果喜歡煙燻鮭魚的話，

★全文分享★  【食譜】麻藥雞蛋-超下飯韓式溏心蛋，溏心蛋完美剝殼方式

麻藥雞蛋又稱為韓式溏心蛋、麻藥溏心蛋，跟日式溏心蛋截然不同的風味也深受許多人喜愛，麻藥雞蛋醬汁鹹鹹甜甜的滋味又被稱為白飯殺手，敢吃辣的話再加一點辣椒更過癮。我曾經是剝溏心蛋

★全文分享★  【食譜】無油洋芋片-酥脆洋芋片用微波爐就能完成

無油洋芋片的做法非常簡單，免油炸、也不用噴油，就會有酥脆口感，材料只要有馬鈴薯跟微波爐就能完成，調味可依照自己喜好灑上鹽巴、胡椒、煙燻粉、芥末椒鹽、海苔粉等等，最簡單只要灑