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SlamBurger 衝擊漢堡-牙買加辣醬雞腿堡香氣超銷魂



SlamBurger 衝擊漢堡是一間平價好吃的美式餐廳,170元的衝擊起司牛肉堡就有2層肉2片起司,加60元還會再多一杯飲料和附餐!

店內的漢堡排和部份醬料都是由老闆和媽媽親手製作衝擊起司牛肉堡口感紮實充滿濃郁肉香,搭配上份量十足的蔬菜特製漢堡醬吃起來很爽口,敢吃辣的話超推薦牙買加辣醬雞腿堡銷魂的香氣與辣味後勁會讓人一吃上癮

SlamBurger 衝擊漢堡環境

SlamBurger 衝擊漢堡-牙買加辣醬雞腿堡香氣超銷魂 @J&A的旅行
SlamBurger 衝擊漢堡位於天母,鄰近大葉高島屋,開車來的話可以停在士東市場的地下停車場,從市場門口走過來只要一分鐘!

SlamBurger 衝擊漢堡-牙買加辣醬雞腿堡香氣超銷魂 @J&A的旅行
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SlamBurger 衝擊漢堡有分為室內和戶外用餐區,戶外用餐區還可以看到扭蛋機,吃漢堡、扭扭蛋,兩個願望一次滿足!

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SlamBurger 衝擊漢堡的室內空間不大,營造了美式鄉村風的溫暖氛圍,半開放式的廚房設計,能讓客人看到廚房內的製餐動態,他們的排風系統也做得不錯,製作餐點時完全沒有聞到油煙味呢。

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店內不收服務費,餐具、調味料和手套放在櫃台旁的層架上可以自由取用,當日提供的湯品口味會寫在小黑板上讓大家參考唷!

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室內用餐空間小巧溫馨,融入了老闆喜愛的摔角元素,像是WWE的冠軍腰帶、摔角擂台,另外還有美國海報、車牌等素材,充滿了美式風情。

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店內還設有一區展示台,上方擺放了摔角擂台和公仔,相當有特色!

SlamBurger 衝擊漢堡菜單

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漢堡可以單點也可以搭配套餐,除了牛肉堡外還有雞腿堡、豬肉堡和素食堡,尤其豬肉漢堡排在美式餐廳比較少見,造福了想吃漢堡排又不能吃牛肉的朋友!

SlamBurger 衝擊漢堡餐點介紹

  • 衝擊起司牛肉堡

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衝擊起司牛肉堡 NT.170 + 套餐 NT.60
SlamBurger的牛肉堡豬肉堡都是店家自製的手打漢堡排,以這個價位來說,能吃到雙層肉、雙層起司的手打漢堡排真的很平價,店家也針對各種漢堡做不同的醬料調配,讓每一種漢堡都能擁有自己的特色。

套餐可以從50元附餐30元飲料各選一份,附餐有雞塊、洋蔥圈、薯條、薯片、薯塊、生菜沙拉、薯泥7選1,飲料則有可樂、雪碧、紅茶、綠茶、柳橙汁、柚子海鹽氣泡飲6選1。

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衝擊起司牛肉堡的特製醬料是以甜碎瓜、黃芥末跟美乃滋等食材製作,微酸微甜、濃而不膩的味道吃起來十分順口。

之前在其他美式餐廳吃過的漢堡,麵包大多都是放在煎台上煎,而SlamBurger 衝擊漢堡的麵包是使用烤箱烘烤口感酥脆帶有嚼勁,讓麵包會有越嚼越香的感覺

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SlamBurger 衝擊漢堡的牛肉堡和豬肉堡一份都是雙層肉加雙起司手打牛肉漢堡排使用美國翼板牛嫩肩牛兩個部位製作,可依照喜歡的熟度做客製化,牛肉漢堡排口感紮實帶有肉汁,咀嚼時能品嘗到牛肉的肉香,調味適中,加上起司的鹹度吃起來濃郁又不會太鹹。

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漢堡內有美生菜、厚切番茄片、紫洋蔥酸黃瓜片,他們的生菜是用淺色的美生菜(結球萵苣)而不是顏色較鮮豔的萵苣(像是綠火焰萵苣),雖然整體顏色的層次沒有那麼漂亮,不過美生菜更脆又多汁,在口感上反而有加分效果。

  • 薯片

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現炸薯片在台灣的美式餐廳比較少見,帶有厚度的馬鈴薯片在油炸過後吃起來非常香脆,不沾醬的時候能品嘗到馬鈴薯自然的香氣,酥脆喀滋的口感會越吃越涮嘴。

SlamBurger 衝擊漢堡除了漢堡讓我愛不釋口外,他們的附餐我也超推薦,這次吃的炸薯片洋蔥圈我都好愛,比常見的薯條、薯塊和雞塊更有特色,不想吃炸物的話他們也貼心提供生菜沙拉和薯泥可以做搭配!

  • 柚子海鹽氣泡飲

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飲料我選了柚子海鹽氣泡飲,喝起來帶有淡淡的鹹味和柚子香,店家還會另外附上冰塊杯,可以倒入杯中享用。

  • 牙買加辣醬雞腿堡

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牙買加辣醬雞腿堡 NT.180 + 套餐 NT.60

敢吃辣的話大力推薦一定要試試牙買加辣醬雞腿堡,雞腿上方有以牙買加胡椒(全香子)、辣椒洋蔥等食材炒製的牙買加辣醬,底部再鋪上生菜、厚切番茄和洋蔥,多層次的滋味和香氣,是在其他美式餐廳沒有過的體驗,是我目前吃過最好吃的雞腿堡

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從側面可以清楚看到雞腿排不只面積大,厚度也相當實在,由老闆從生雞腿自己醃漬調味再煎製而成,新鮮品質有保障!

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厚實的雞腿鮮嫩多汁又入味,一口咬下時牙買加辣醬的香氣在口腔中爆發辣味後勁會越來越強烈尾韻留有辣而不嗆的滋味,這款辛香料會帶有特殊的香料香氣,類似印度咖哩的辛香(像是肉桂、肉荳蔻、丁香等),吃起來很過癮!

  • 洋蔥圈

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SlamBurger 衝擊漢堡的洋蔥圈是貨真價實的洋蔥圈,以整圈洋蔥裹粉漿製成,吃得到洋蔥的甘甜滋味和軟嫩的口感,旁邊的蜂蜜芥末是店家用黃芥末搭配蜂蜜調製,吃起來有較濃的蜂蜜香氣唷!

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之前連鎖速食店推出的洋蔥圈我都吃過一輪了,速食店價格跟SlamBurger單點價差不多或是貴一點,但口感和味道都是SlamBurger大勝,喜歡洋蔥圈的話一定要點!

  • 紅茶

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這份套餐的飲料我們選了店家自己煮的紅茶,他們是以無糖紅茶呈現,喝起來茶味濃郁不澀口,在其他美式餐廳的飲料大多都是汽水果汁,這邊有無糖茶飲的選擇真的非常加分!

  • 紐澳良雞翅

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紐澳良雞翅 NT.120/3支
紐澳良雞翅是點購率很高熱門餐點之一,酥炸後的雞翅外皮酥脆不油膩,雞肉口感軟嫩濕潤,單吃的話甜中帶鹹、沒有明顯辣味。

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隨著雞翅會附上一碟美式經典辣醬,沾上這款辣醬就很有美式辣雞翅的風味,不過辣度不低,大家記得酌量沾取唷!

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薯泥 NT.50/單點
SlamBurger衝擊漢堡的附餐單點均一價只要50元,有其他想吃的附餐另外再單點也不傷荷包。

薯泥內有雞蛋、馬鈴薯、紅蘿蔔、小黃瓜,吃起來微甜不膩口,馬鈴薯吃得到塊狀的口感,就像在家自己做的馬鈴薯沙拉一樣真材實料唷!

SlamBurger衝擊漢堡評價


這次來SlamBurger衝擊漢堡用餐真的有挖到寶的感覺,吃得出店家對於漢堡的用心,他們的料理都讓我相當驚艷,手打牛肉漢堡排口感紮實又不會乾柴,將牛肉的優點展露無遺,雞腿搭配上牙買加辣醬的香氣讓人意猶未盡,連炸物也有一定水準,讓我非常喜歡。

之前跟大家分享過的馬納蒂美式餐廳是我近半年造訪最多次的美式餐廳,他們以紅魽魚跟離我家近取勝,不過牛肉和雞腿就略遜一籌,而SlamBurger衝擊漢堡直接在我心中奪得了牛肉堡、雞腿堡第一名寶座,附餐選擇多元,價格更親民可愛,真心推薦給大家!

 

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※本篇為邀約合作、內容為真實感受,口味口感因人&店家製作方式而異,以上提供給大家參考囉※

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店家資訊

SlamBurger衝擊漢堡
地址:台北市士林區士東路89巷2號1樓
電話:(02)2874-0201
營業時間:星期二~星期六 11:30~21:00
菜單:SlamBurger衝擊漢堡菜單
服務費:不收服務費
粉絲團:SlamBurger衝擊漢堡

交通資訊


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