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新開幕松好嘉義火雞肉飯 開幕期間滷肉飯、火雞肉飯一碗只要10元【基隆美食/暖暖美食】


新開幕松好嘉義火雞肉飯 開幕期間滷肉飯、火雞肉飯一碗只要10元【基隆美食/暖暖美食】 @J&A的旅行
新開幕松好嘉義火雞肉飯 開幕期間滷肉飯、火雞肉飯一碗只要10元【基隆美食/暖暖美食】 @J&A的旅行
松好火雞肉飯是新開幕的小吃店,旁邊就是公車站正榮社區站。
這個位置原本是細妹越南料理,上次想來吃越南料理才發現歇業了QQ
後來看到掛出新招牌才知道要開火雞肉飯了,不曉得跟附近的肚食雞雞肉飯比誰比較好吃?

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座位區的空間比細妹越南料理時更大、更明亮寬敞。

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店內有提供開水可以自行取用,旁邊有一些調味料和外帶用的免洗餐具。

新開幕松好嘉義火雞肉飯 開幕期間滷肉飯、火雞肉飯一碗只要10元【基隆美食/暖暖美食】 @J&A的旅行
松好嘉義火雞肉飯的菜單提供給大家參考,點照片可以放大看得更清楚。

新開幕松好嘉義火雞肉飯 開幕期間滷肉飯、火雞肉飯一碗只要10元【基隆美食/暖暖美食】 @J&A的旅行
我們這次造訪的時間剛好遇到開幕優惠,小碗的滷肉飯和火雞肉飯內用只要$10。
店內也有許多小菜、湯品、滷菜可以選,總類還滿多樣化的。

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燙青菜 NT.35
我們點餐的時候店家沒有讓我們選菜的種類,不曉得是不是每天固定只有一種?
青菜燙的熟度適中,還保有些許的脆度、不會太軟爛!
上方淋上的油膏口味鹹鹹甜甜的,主要用來增添鹹香味,吃起來也不會覺得太鹹膩。

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滷大腸頭 NT.60
份量還算適中,旁邊還會搭配薑絲和醬油膏。
大腸頭口感Q嫩有彈性,滷過的大腸頭本身就帶有滷汁的微鹹與甘甜!

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滷大腸頭我覺得單吃就滿夠味的,沾醬建議不用沾太多,避免味道太鹹。

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滷肉飯 NT.25/小
我們去的時候滷肉飯是特價$10,上方還有擺上一片醃黃瓜增添風味。
這家的滷肉飯味道不算是特別有特色,在其他地方也有吃過類似的調味方式。

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米飯上方擺了滿滿的滷肉,主要以肥肉為主、瘦肉偏少。
吃起來算是豬皮與油脂入口即化的口感,醬汁鹹中帶點微甜!
是一碗還滿涮嘴、不會過於死鹹或油膩的滷肉飯。

新開幕松好嘉義火雞肉飯 開幕期間滷肉飯、火雞肉飯一碗只要10元【基隆美食/暖暖美食】 @J&A的旅行
他的肥肉真的滿多的,不喜歡肥肉的朋友就不太建議點滷肉飯。
話說我們連兩天來用餐,照片中是1訪時所拍攝的,2訪時滷肉飯就沒有搭配醃蘿蔔,不曉得之後還會不會有。

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雞肉飯 NT.35
1訪和2訪所吃到的雞肉飯有點不同,先來說說1訪時的感受吧!

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1訪時可以看到肉塊不算少,上方有不少的雞皮與油脂融入其中。
雞肉口感也比較軟嫩細緻,吃起來有油蔥的香氣,整體的味道算是比較偏鹹一點。

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這張照片則是2訪時所拍攝的,雞肉份量感覺少了一點、口感偏乾柴>”””<
我們覺得這兩天的雞肉部位不同,第一次吃的是雞腿、第二次吃的推測是雞胸肉。
不過少了雞皮,整體吃起來比較不會油膩,味道上也覺得鹹度較低一點、沒前一天吃的那麼鹹。

新開幕松好嘉義火雞肉飯 開幕期間滷肉飯、火雞肉飯一碗只要10元【基隆美食/暖暖美食】 @J&amp;A的旅行
這兩次的雞肉飯算是各有特色!
但是一訪的肉的口感比較嫩、我比較喜歡,J寶則是喜歡二訪,覺得沒那麼油、吃起來比較不會膩。

順帶一提,我們用餐的時間都是下午、非尖峰用餐時間~
店內應該也不算忙碌,不過二訪時兩碗雞肉飯,一碗只有兩三塊小碎肉、另一碗沒放雞肉直接送上桌,我有點傻眼XD

新開幕松好嘉義火雞肉飯 開幕期間滷肉飯、火雞肉飯一碗只要10元【基隆美食/暖暖美食】 @J&amp;A的旅行
涼拌木耳 NT.35
二訪時的小菜點了涼拌木耳嘴邊肉搭配雞肉飯和滷肉飯!
木耳吃起來冰涼爽脆,味道帶點微酸和蒜香,是滿爽口的小菜。

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嘴邊肉 NT.60
嘴邊肉在點餐後還會再燙一下,送上桌時是熱呼呼會冒煙的樣貌。
底部有鋪上些許薑絲和香菜、旁邊則是有淋上油膏讓大家搭配。

嘴邊肉的口感軟嫩,咀嚼時品嘗的到肉的鮮香!
我還會從店家提供的調味料中拿點芥末和油膏混合,吃起來多了芥末的微嗆味也滿不錯的。

新開幕松好嘉義火雞肉飯 開幕期間滷肉飯、火雞肉飯一碗只要10元【基隆美食/暖暖美食】 @J&amp;A的旅行
目前這兩次用餐覺得滷肉飯的水準一樣,沒有特別的差異性,小菜和滷菜也都算是正常發揮!
米飯的部分,初訪時覺得飯偏硬,不過二訪時的米飯軟硬度就剛剛好。
雞肉飯的表現還尚待觀察,不知道之後的呈現方式到底會是哪一種?

新開幕松好嘉義火雞肉飯 開幕期間滷肉飯、火雞肉飯一碗只要10元【基隆美食/暖暖美食】 @J&amp;A的旅行
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手繪表情圖:cgm962b60bb7508b0c498eab71c28512f06196.gif口味口感因人&店家製作方式而異,以上提供給大家參考囉手繪表情圖:cgm962b60bb7508b0c498eab71c28512f06196.gif

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店家資訊

松好嘉義火雞肉飯
地址:基隆市暖暖區暖暖街239號
電話:(02)2458-3328
營業時間:星期一~星期日 11:00~21:00
菜單:松好火雞肉飯菜單


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