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燒鳥串道 平價串燒16元起,柴魚醬飯.茶泡飯免費吃到飽【捷運行天宮】行天宮美食/平價燒烤/居酒屋


燒鳥串道 平價串燒16元起,柴魚醬飯.茶泡飯免費吃到飽【捷運行天宮】行天宮美食/平價燒烤/居酒屋 @J&A的旅行
燒鳥串道 平價串燒16元起,柴魚醬飯.茶泡飯免費吃到飽【捷運行天宮】行天宮美食/平價燒烤/居酒屋 @J&A的旅行
燒鳥串道是一間平價串燒店,串燒$16元起,
內用享柴魚醬飯(貓飯)&茶泡飯可以免費吃到飽!
我這次去的是距離捷運行天宮站步行只要4分鐘的燒鳥串道吉林店,
另外在永和捷運永安市場站附近也有分店唷。

燒鳥串道 平價串燒16元起,柴魚醬飯.茶泡飯免費吃到飽【捷運行天宮】行天宮美食/平價燒烤/居酒屋 @J&A的旅行
來到燒鳥串道用餐,別急著進去找位置唷!
座位區沒有提供菜單,所以要先在外面挑選想要吃的串燒,
挑選完畢後服務人員會提供桌號給客人,大家再依照拿到的桌號入座。

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冷藏櫃上方有串燒的價目表,旁邊也有新品上市的資訊與介紹。
燒鳥串道也跟傳統居酒屋一樣有賣一夜干、明太子雞翅、日式烤麻糬、清酒蛤蜊燒等料理。

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天氣逐漸轉涼,想吃點暖呼呼的鍋物嗎?
在燒鳥串道也有串串鍋或是蛤蜊鍋可以選擇。

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燒鳥串道有將近70種的料理,菜色總類多元豐富。

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愛吃海鮮、豬肉、羊肉、牛肉、鴨肉這邊通通有,
想吃海陸雙拼也沒問題,豬肉搭干貝、豬肉搭鮮蝦任你選!

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內用每人消費滿$100 (不含酒類、飲料),
就可以免費享茶泡飯和柴魚醬拌飯 (貓飯) 吃到飽。

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進入餐廳內可以看到宛如居酒屋般的裝潢,
吊著的燈籠以及牆上的旗織、海報營造出居酒屋氣氛。

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座位區從雙人座到六人座都有,
其中還有類似韓式燒肉的汽油桶桌。

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我個人覺得這區座位別有一番風情,
如同日式涼亭般的設計,更為燒鳥串道增添日式風情。

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前面提到的茶泡飯和柴魚醬拌飯吃到飽是自助式,
有提供茶湯、海帶芽、蔥花、柴魚片等佐料可自行搭配。

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店家有提供柴魚醬拌飯、茶泡飯的吃法讓大家參考,
深夜食堂的貓飯在這裡就能夠自己DIY,
大口吃著串燒,品嘗跟日劇中一樣的美食,還挺享受的!

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燒鳥串道有提供無酒精、含酒精的飲料供大家挑選,
另外燒鳥串道有清楚寫著「禁帶外食、飲料與酒類」,
請大家尊重店家規定,如自行攜帶開瓶的話需酌收清潔費與開瓶費。

※※※ 未滿18歲請勿飲酒。請遵守喝酒不開車、開車不喝酒 ※※※

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燒鳥串道的菜單提供給大家參考。

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這天我們吃了近30種料理,
包含了多款串燒、松阪豬、炙燒魷魚等,
其中最特別也是我最喜歡的是起司牛奶馬鈴薯!

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梅酒
吃串燒一定要來喝個飲料搭配,
不管是無糖茶、氣水或含酒精飲料都很合適!
梅酒喝起來微酸順口,適合搭配海鮮類的餐點。

※※※ 未滿18歲請勿飲酒。請遵守喝酒不開車、開車不喝酒 ※※※

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阿里山冷泡綠茶
燒鳥串道的冷泡茶有綠茶和烏龍茶,
我們這次喝的綠茶茶香味濃厚,口感不苦澀、喝完口齒留香。
無糖茶品可以去油解膩,是一款滿百搭的飲料,
尤其吃油脂豐富的鮭魚、豬五花再喝一口,口腔馬上覺得乾淨清爽!

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柴魚醬拌飯 免費無限量供應
柴魚醬拌飯也就是貓飯 (猫まんま/ねこまんま) ,
先在碗裡添入白飯,淋上特製醬汁再灑上柴魚片及蔥花就完成囉,
吃起來甜中帶有柴魚與蔥花香,熱呼呼口感與甜甜的味道十分順口。

日本也有資料寫貓飯有不同的吃法,
我們較熟悉以柴魚醬拌飯的貓飯是東日本的吃法,
還有一種是以味噌湯拌飯則是西日本的吃法,
我個人是偏愛柴魚版本的貓飯,吃起來較有特色。

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茶泡 免費無限量供應
茶泡飯則是先添入白飯,加入蔥花海帶芽後再淋上茶湯,
也可以灑點白芝麻增添香氣,敢吃芥末也可以抹一點芥末在碗邊搭配。

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起司牛奶馬鈴薯
愛吃馬鈴薯的話大推一定要試試看這道,
整顆馬鈴薯搭配上香濃的起司牛奶醬,熱的冷的都好吃!

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馬鈴薯炸的金黃,吃起來不油膩,
馬鈴薯口感厚實軟綿,直接吃可以品嘗到自然的馬鈴薯香。

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起司醬奶香味濃厚、口感滑順,
原本擔心吃飽才吃起司牛奶馬鈴薯會覺得很膩吃不下,
沒想到起司牛奶醬的鹹度與奶香調配適中,就算放涼才吃也完全不會覺得膩口!
喜歡馬鈴薯和起司與奶味的朋友,來燒鳥串道大推必點這道。

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鹽烤鮭魚肚
鮭魚肚含有豐富的油脂,生食或熟食各有獨特風味,
隨著烤鮭魚肚還會附上椒鹽、蔥花與檸檬,
大家可以依照自己的口味做調味搭配。

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鮭魚皮烤的非常酥脆,一口咬下還有喀滋聲響,
魚肚肉口感軟嫩,豐沛的油脂增添滑潤口感,
鮭魚肚串本身有鹹味,我喜歡擠點檸檬汁在上方,
濃厚鹹香的鮭魚味中再帶點微酸味與檸檬清香,在味道與口感上的層次表現都相當豐富。

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海陸鮮蝦捲
在鮮蝦上裹了一層豬肉片,一口同時品嘗到海陸雙食材,
蝦香味十足,蝦肉肉口感則是稍軟,
外層的豬肉片則是屬於略帶彈性的口感。

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炙燒魷魚
之前在其他居酒屋吃到一份烤的乾乾的魷魚要價$200,
在燒鳥串到一份只要100初,他們的火侯也掌握的不錯,
魷魚身吃起來嫩彈有嚼勁,上方還有灑上些許七味粉提味。

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魷魚本身的調味偏鹹了點,
可以擠點檸檬汁綜合一下味覺,吃起來會較順口。

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明太子雞翅
明太子雞翅烤的油油亮亮,
上方還有灑上些許七味粉提味,蔥花與柴魚片增色。

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明太子雞翅是以二節翅呈現,
雞皮上刷的是照燒醬,吃起來鹹中帶甜
鼓鼓的雞中翅內還塞滿了明太子,
甜又嫩的雞翅中增加了充滿辛香味與啵啵口感的明太子,
重口味的明太子雞翅是屬於十分下酒的料理。

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特選松阪豬
松阪豬號稱是黃金六兩肉,也是豬肉中價格較高的部位,
隨著松阪豬還附上常見的芥末椒鹽、檸檬片,
最特別的是還有類似吃韓式烤肉的麻油鹽再加了點胡椒,
一份松阪豬提供三種不同的佐料,加上原味共可以品嘗到四種風味!

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松阪豬外層烤的微焦脆,隱約可以看到肉汁,吃起來脆彈、肉香味十足,
單吃可以品嘗自然豬肉香,沾點麻油鹽又能品嘗截然不同的香氣,
檸檬增加爽口度,芥末椒鹽又能讓松阪豬變身為下酒菜,
多元的口味組合讓我們不容易吃膩!

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帶皮玉米筍
吃了眾多肉肉後也要來點爽口的蔬菜,
玉米筍吃起來脆甜多汁,
不用沾椒鹽、單純品嚐玉米筍自然的甜味就很好吃!

帶皮玉米筍和筊白筍為季節限定的蔬食,
常態性供應的蔬菜還有四季豆、花椰菜、絲瓜串等可以選擇。

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鹽烤上選豬五花
五花肉對我來說有一種魔力,
用來做滷肉飯、控肉時,肥肉部分吃起來入口即化,
居酒屋或韓式烤肉拿來煎烤時,肥肉則呈現酥脆或富有彈性的口感!

燒鳥串道的鹽烤五花肉以單純的鹽香味帶出豬肉本身香氣,
烤的熟度適中,瘦肉紮實有嚼勁、肥肉Q彈不油膩 。

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還沒介紹到18串串燒分別放在兩個大盤子上,
先來看看放在木砧板上的這五串。

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從左到右分別是糖心豬肉捲、藍帶干貝捲、牛肉剝皮辣椒捲、洋蔥丁佐翼板牛、櫻桃鴨肉串。
這五串也是我們覺得跟其他串燒比起來較有獨特性的品項。

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櫻桃鴨肉串
櫻桃鴨肉串佐上些許巴沙米可醋彷彿置身於西餐廳,
鴨肉口感富有彈性與嚼勁,咀嚼時可以品嘗到鴨油香,
沾點微酸的巴沙米可醋可以帶出鴨肉不同層次的風味。

平常大多在西式餐廳、烤鴨餐廳較容易吃到鴨肉,
平價串燒或居酒屋較少有鴨肉的選擇,
現在想吃鴨肉在燒鳥串道花一個50元銅板就能解饞囉!

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洋蔥丁佐翼板牛
喜歡品嘗牛排肉香味與口感的話,可以試試洋蔥丁佐翼板牛,
一串有三塊翼板牛肉,上方還有灑上椒鹽洋蔥丁提香增味,
其中兩塊翼板牛肉吃起來嫩香多汁,搭配上鮮甜洋蔥丁甜味道很順口,
另一塊牛肉則是帶點筋,需要花點時間咀嚼。

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牛肉剝皮辣椒捲
我個人還滿推薦這個口味,
帶有油花的牛肉片包覆了剝皮辣椒,上方還放上辣椒絲增添色澤,
剝皮辣椒微辣增添辛香味,牛肉呈現嫩彈口感,
烤過後的牛肉肉汁與剝皮辣椒融合後呈現多汁口感。

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藍帶干貝捲
干貝的外圍裹上了一層豬五花,
干貝烤的熟度掌握得剛剛好,
嫩彈豬五花包覆了厚實又鮮甜多汁的干貝,
身為干貝控很想獨吞這一串不給J寶吃XD

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溏心豬肉捲
我吃過的居酒屋、平價串燒中還沒有吃過溏心蛋與豬肉捲的組合,
這道溏心豬肉應該是燒鳥串道的獨創料理,
在糖心蛋外先裹上海苔再捲上一層紮實的豬肉片,
溏心蛋白Q彈、蛋黃綿密,海苔與蛋香降低豬肉鹹味,吃起來意外的涮嘴。

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再來看看第二盤串燒,這盤大多是平價串燒的基本版,
像是豆乾、百頁、甜不辣等較常見的食材。

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從左至右分別是雞腿肉、豬肉起司捲、豬大腸、雞皮、雞屁股、雞心、培根蘆筍捲、培根蕃茄捲、豆乾、百頁豆腐和甜不辣。

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起司洋蔥棒棒糖
這盤最吸引我們目光的就是這份金黃色外貌的起司洋蔥棒棒糖!
烤過後的洋蔥鮮甜又多汁,起司微鹹帶有奶香,
微融的起司味洋蔥增添了濃稠口感,吃起來滿特別的。

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去骨雞腿肉
去骨雞腿肉是以日式照燒呈現,
肉嫩多汁、照燒醬鹹甜涮嘴,上方還有灑上芝麻增添香氣,
我們覺得照燒醬的味道很下飯,吃的時候超想拿碗白飯搭配呢。

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爆漿豬肉起司捲
店家選用的起司味道不會讓我們覺得太鹹膩或奶味過重,
這天吃到的不管是含有起司的餐點口味都還不錯,
不過除了牛奶起司馬鈴薯冷熱吃都還不錯外,
洋蔥棒棒糖、爆漿豬肉起司捲都要趁熱吃比較好吃。

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豬肉捲一咬開可以看到起司融化在裡頭,
豬肉口感軟嫩,起司濃郁滑順,吃起來鹹中帶點起司奶香。

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脆皮豬大腸
包含大腸、豆乾、甜不辣等串燒都是刷上店家特製醬料調味,
吃起來是甜中帶點微鹹的風味。

這天吃到的大腸串還滿可愛的,串的方式是由大到小排列,
大圈的口感較好,外脆內有彈性,小圈則是屬於比較乾硬一點。

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香酥雞皮
刷上醬料的雞皮烤過後是酥香帶點嚼勁,
不管是保有水份的雞皮或是烤乾變脆脆的雞皮我都很喜歡。

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極品七里香
七里香也就是俗稱的雞屁股啦!
以前不敢吃雞屁股,後來在居酒屋吃過一次後覺得口感還不賴,
處理的好又烤的好的雞屁股其實還不錯,
外脆內油香又帶軟骨口感,一口一顆十分涮嘴!
不過目前我只愛烤過或炸過的雞屁股,用滷的那個我還是不太喜歡。

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嫩Q雞心
燒鳥串道的雞心意外的討我們喜歡,
雞心脆彈帶汁,重點是吃起來完全沒腥味!
連平常咬一口就不吃的J寶也默默的吃完他那一半。

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培根蘆筍捲
培根有彈性略帶嚼勁,蘆筍多汁爽口,
我還滿喜歡這種肉片與蔬菜的結合,吃起來會比一般肉串耐吃爽口。

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培根蕃茄捲
培根包裹著圓滾滾、紅通通的蕃茄,
一口咬下蕃茄汁馬上噴出,爆漿的口感相當過癮!

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多汁的蕃茄微酸帶甜,讓培根吃起來清爽不膩,
這份培根肉沒有太多的調味,基本上是以原味肉香為主。

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QQ豬血糕 吃起來Q彈黏牙。

香濃豆干 外層紮實、內層柔嫩,咀嚼時可以品嘗到濃厚豆香味。

百頁豆腐 嫩彈多汁。

甜不辣 Q彈有嚼勁,可以品嘗到魚漿鮮味。

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培根麻糬捲
愛吃烤麻糬的朋友快看過來,
平常麻糬做為甜食,以沾煉乳、沾花生粉居多,
這邊還有裹上培根的組合!
培根烤的焦脆,包裹著Q軟的麻糬,鹹鹹甜甜的滋味讓我意猶未盡。

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日式烤麻糬
跟J寶一樣不習慣鹹甜版的麻糬嗎?
沒關係,這邊也有常見的日式烤麻糬,淋上煉乳後超~邪~惡!
就算已經吃的飽飽,我們還是用很快的速度把這整盤吃光光啦。

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麻糬表層烤的乾燥、略帶焦色,
這樣吃起來是有點酥酥脆脆的,
內層的麻糬則是Q軟、帶有彈性與嚼的口感。

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配著煉乳吃起來香甜濃郁,
沾點花生粉會稍微降低點甜度,兩種吃法我們都喜歡!

 

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手繪表情圖:cgm962b60bb7508b0c498eab71c28512f06196.gif此篇合作文為真實感受,口味口感因人&店家製作方式而異,以上提供給大家參考囉手繪表情圖:cgm962b60bb7508b0c498eab71c28512f06196.gif

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店家資訊

燒鳥串道 吉林店
地址:台北市中山區吉林路167號
電話:(02)2542-8651
營業時間:星期一~星期日 17:30~1:00
菜單:燒鳥串道菜單
服務費:不收服務費
官網:燒鳥串道
粉絲團:燒鳥串道
交通:捷運行天宮站步行約4分鐘即可抵達
   鄰近公車站牌為捷運行天宮站

燒鳥串道 永貞店
地址:台北市永和區永貞店328號
電話:(02)2232-8090
營業時間:星期一~星期日 17:30~1:30
交通:捷運永安市場站步行約5分鐘即可抵達


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