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【台中♥宅配】餃先生手工水餃–不想出門嗎?創意水餃直接宅配到府!


【台中♥宅配】餃先生手工水餃–不想出門嗎?創意水餃直接宅配到府!

 

 

 

【台中♥宅配】餃先生手工水餃–不想出門嗎?創意水餃直接宅配到府!
感冒好幾天都沒力整理照片分享,趁著小周末趕緊先來PO一篇吧!!!
雖然說要先分享一篇,還是先找照片較少內容較簡單的發= =”

印象中這已經是第三次試吃餃先生的水餃了,
果凍魚個人對於他們家餃子印象深刻,既有特色又相當美味呢!!!
這次來跟大家分享一下,紅油抄手和三款水餃吧。

之前的餃先生分享→
【台中♥宅配】餃先生手工水餃—創意無限的水餃

【台中♥宅配】餃先生手工水餃–不想出門嗎?創意水餃直接宅配到府!

【台中♥宅配】餃先生手工水餃–不想出門嗎?創意水餃直接宅配到府!
餃先生的DM也比之前更大張,
以前是把產品訂購單印一張、烹調方式印一張,
現在就統一成一張,讓大家看得更詳細囉。

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紅油抄手和水餃的外包裝都是一樣的,
不過上面會勾選或是標示內容物的口味。

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帶子上方印著餃先生的得獎紀錄。

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中間的部分則是口味列表,
常態性提供的餃子口味都直接打印在包裝上了,
如果是季節限定或是其他產品就會貼上口味的貼紙。

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最下方的部分則是店家資訊和產品的主要成分囉。

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最底部則是有餃先生的官網,以及”無添加防腐劑及人工色素的聲明”。

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製造日期及有效期限則是打印在包裝背面。

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紅油抄手 NT.140

DM上說會附上高湯包和紅油包,
不過實際上拿到只有紅油包&蒜酥,猜測應該是DM印錯吧?
高湯包應該是煮湯的餛飩需要,這次吃的是紅油抄手,是乾的餛飩應該不用吧XD

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餛飩的個頭適中,不會過於迷你也沒有巨無霸的感覺XD
(雖然果凍魚私心想看到巨無霸的餛飩!!!!)
餛飩一盒約莫有27顆,兩個人吃的話,下一盒剛剛好囉。

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【台中♥宅配】餃先生手工水餃–不想出門嗎?創意水餃直接宅配到府!
煮好的餛飩拌好紅油醬就可以上桌囉!!!!
原本裡面附的紅油醬有兩包,不過果凍魚只先拌了一包後發現醬料份量夠,
每一顆餛飩可以均勻的沾上紅油醬,就沒有加第二包囉,
如果喜歡口味重一點的話就可以兩包都加入拌勻,
不過可能會偏油一點,加一般果凍魚是覺得油度剛好~

話說…本來一直想著一定要去買搭配的蔥花及其他配料,
結果等有時間煮要拍照的當天因為颱風一直下大雨沒辦法出門,
家裡冰箱也空空如也Orz就抓點海苔配啦~

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每一顆餛飩裹滿了紅油,帶有些許的辣香氣,
邊拍照聞到香氣口水都要留出來了…

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餃先生的餛飩使用新鮮溫體豬的後腿肉,並以手工去筋膜使口感較好,
再加入埔里香菇及香葱製成內餡綿密的餛飩。

餛飩外皮吃起來滑嫩,帶有紅油的辣香氣,
搭配上海苔整體吃起來還蠻香蠻涮嘴的,
內餡吃起來口感軟嫩細緻,不過果凍魚覺得如果餡料再飽滿一點口感會更好。

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【台中♥宅配】餃先生手工水餃–不想出門嗎?創意水餃直接宅配到府!
水餃的部分這次有三種口味,
分別是XO醬鮮味水餃、翠玉瓠瓜水餃和白玉蘿蔔餃,
其中只有XO醬鮮味水餃是白麵皮,其他兩款的麵皮都是採用黃金蕎麥製成的唷。

話說…這次拿到的餃子,有些許的外皮都有裂開,
整體品質沒有之前的那麼好= =”果凍魚就只挑了幾個完整的拍照囉!

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XO醬鮮味水餃 NT.300/20粒

XO醬鮮味水餃的個頭比其他兩款都高,
不過價格也是其他兩款的兩倍啦= =”

 

【台中♥宅配】餃先生手工水餃–不想出門嗎?創意水餃直接宅配到府!
XO醬鮮味水餃店家採用的是以干貝、火腿、蝦米、紅蔥頭及私房配方自製的XO醬,
店家也沒有在這款水餃多加味素調味,
純粹是以食材本身的味道呈現,
一口咬開XO醬的嗆辣香氣竄升,不用沾醬就很夠味,
這款XO醬鮮味水餃也相當適合製成煎餃,吃起來酥酥香香的,很討果凍魚喜愛。

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另外兩款的餃子皮都是黃金蕎麥製成,
呈現的是自然的蕎麥色澤。

【台中♥宅配】餃先生手工水餃–不想出門嗎?創意水餃直接宅配到府!
翠玉瓠瓜餃(夏季限定) NT.140/20粒

採用新鮮瓠瓜製作,
吃起來很明顯可以吃到瓠瓜脆脆滑滑的口感,
味道帶有瓠瓜的鮮甜香氣,與XO醬鮮味水餃比較起來清爽許多,
水煮過後的翠玉瓠瓜餃,可以吃到水份,
如果改成用煎的話,感覺水份就比較沒有那麼豐沛。

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白玉蘿蔔餃(冬季限定) NT.140/20粒

白玉蘿蔔餃以白蘿蔔絲搭配芹菜、香菜和些許提味的火腿丁,
白玉蘿蔔餃裡的蘿蔔絲就沒有吃起來就沒有瓠瓜的口感那麼顯著,
味道帶有芹菜的香氣,內餡的口感相較於瓠瓜則是比較細緻軟嫩。

三款水餃中,白玉蘿蔔和翠玉瓠瓜餃建議一定要先吃,
如果先吃XO醬鮮味水餃再吃白玉蘿蔔和翠玉瓠瓜餃會覺得味道過於清淡= =”
果凍魚給點小建議,第一次訂購餃先生的水餃,可以先選擇他們家的招牌臭豆腐煎餃
或是色彩繽紛的
五行開運水餃,裡面有多種口味可以品嘗,
當然顏色繽紛的外皮也是採用天然的蔬果汁製程,並沒有添加色素唷~

icon口味口感會因每人口味以及餐廳製作方式而異,以上提供給大家參考囉icon

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icon餃先生手工創意水餃

地址:台中市潭子鄉復興路一段50巷13弄1號

電話:0919307901

官網:http://www.bdhome.com.tw/

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6 thoughts on “【台中♥宅配】餃先生手工水餃–不想出門嗎?創意水餃直接宅配到府!


  1. 感冒要多多休息喔!
    紅油抄手看起來好好吃喔!^~^
    版主回覆:(10/30/2013 05:30:13 AM)
    謝謝熊朵朵啦~
    抄手真的還蠻好吃的呢^^

  2. 這樣自製紅油抄手真的超方便~~ 感冒保重呀~
    版主回覆:(10/30/2013 05:29:37 AM)
    謝謝踢小米啦~~
    現在感冒已經差不多好啦!只剩下咳嗽= ="拖了好久的感覺XD

  3. 紅油抄手賣像一級棒!!!
    太厲害了~看起來超好吃低~~~
    版主回覆:(10/30/2013 05:29:04 AM)
    哈哈~謝啦!!!
    如果能再搭配一些辣椒蔥花顏色會更美XD

  4. t炒手看來好夠味
    水餃口味很多~買個幾包放冰箱,很方便呢!
    版主回覆:(10/28/2013 05:36:48 AM)
    對啊~他們家的水餃口味也都很特別,每一次吃都有不同驚喜呢!

  5. XO降的餃子第一名
    不論是水煮或是做成煎餃看來都很美味
    版主回覆:(10/28/2013 05:28:30 AM)
    對啊~
    XO醬餃子做成煎餃超香的XD

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