燒烤鍋物單點吃到飽

【捷運公館】石頭公石頭火鍋–很好拍的美式工業風格環境!香噴噴的石頭火鍋好吸引人~公館美食


【捷運公館】石頭公石頭火鍋–很好拍的美式工業風格環境!香噴噴的石頭火鍋好吸引人~公館美食

 

 

 

【捷運公館】石頭公石頭火鍋–很好拍的美式工業風格環境!香噴噴的石頭火鍋好吸引人~公館美食
前陣子抽到了石頭公石頭火鍋的試吃卷,
在某天的下去就跑去吃啦~之前經過這家火鍋店的時候,
裡面的裝潢還蠻吸引果凍魚的,跟一般火鍋店的氣氛都不太一樣呢!

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石頭公石頭火鍋位於捷運公館站、台灣大學附近,
在門口都有寫了收費方式,旁邊也有食材的菜單提供給客人參考。

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一進入店內,左側是櫃檯,
這樣的裝潢讓果凍魚比較容易聯想到賣的是西餐類的餐廳呢!

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右側的牆面則是以紅磚呈現,前方還有擺放腳踏車(是特技用的嗎?!)。

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店內的環境與櫃檯的風格又不太一樣,
座位區給我們的感覺則是美式工業普普風,簡潔有力的用餐環境,讓我們覺得還瞞自在的!

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座位區的桌子都是採用淺木色,
而椅子則是有綠色、黃色、白色和紅色,與淺木色的桌子也都還蠻搭的。

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店內的牆壁上可以看到許多美國卡通的海報,
而除了海報外,還可以看到牆上有許多立體的巧思呢~

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這一區則是以車牌做為裝飾,是許多美式餐廳都會使用的裝飾手法呢!

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另外還有蜘蛛人藏在牆中呢!

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在石頭公石頭火鍋裡,處處都能看到令人眼睛為之一亮的裝潢設計,
在吃飯的同時,不仿張大眼睛四處瞧瞧,看看會有什麼發現吧!

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調味料自助區。

之前每個人要收60元的炒料費,有白飯和雞蛋無限供應,
不過我們來的時候,店家已經改成每人收40元炒料費,
而白飯和雞蛋改成單點了>”””<

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另外飲料的部分要在點餐時劃記在菜單上再拿取唷!
不過連開水的部分都沒有免費供應有點可惜啦~

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石頭公石頭火鍋的菜單,
每一種食材都是採單點制,價格從10元到100元不等,
我們是覺得價位上還算蠻親民的,
同樣的預算要吃單點式火鍋,在石頭公可以吃到更多種類的食材呢!

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石頭火鍋要開始炒料前,店員都會在鍋子邊搭起不鏽鋼罩避免油、湯汁噴到客人。

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一開始熱好鍋後會將乾魷魚、洋蔥、醬料等等置入鍋中炒香。

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接著會將客人點的肉放下去炒到約5~7分熟,
店員本來要把我們點的肉全部一起放下去炒,
不過我們請他只放入油脂較多的小肥牛炒就好,
其他的兩款肉類我們就自己煮嚕~

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之後會再將火鍋料和蔬菜放入鍋中炒過,
店員有說客人沒特別交代的話,除了綠色蔬菜和海鮮外,其他都會放下去炒唷!

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通通炒香後就會注入高湯開始滾煮嚕~

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整鍋香噴噴的,越聞越餓啊!!!

其中沒有拍到獨照就被丟下鍋炒的食材,在這邊先簡單跟大家分享一下口感吧!
杏鮑菇切成條狀,吃起來多汁帶有彈性,
美國小肥牛口感則是較Q彈,濃郁的炒香味不用沾醬就很有味道呢!
另外還有一個甜玉米,吃起來脆脆的也很鮮甜呢!

 

 

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龍蝦沙拉包 NT.50

這個龍蝦沙拉包也是一開始就被放入鍋中炒的食材,
不知道從什麼時候開始就愛上這龍蝦沙拉包,
帶有彈性的魚漿外皮中包了滿滿會爆漿的龍蝦沙拉,
甜甜的味道相當討果凍魚喜愛呢!

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澳洲小羔羊 NT.100

肉片類我們當天總共點了三種,而這款小羔羊的口感是我們最喜歡的,
咬起來軟嫩Q彈,吃起來有羊肉香但是沒有羊騷味呢!

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安格斯黑牛 NT.100

不曉得是不是對這款期望太大,所以實際吃了以後沒有預料中的好吃!
口感偏紮實,肉香味略顯不足。

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大海蝦 NT.80

一份四隻乍看覺得真的不便宜,不過每隻蝦子的個頭都不小,
吃起來蝦香味明顯,口感帶有彈性,一人兩隻倒也還蠻滿足的!

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小鮑魚 NT.80

小鮑魚不討J寶的喜愛,所以有三顆都進果凍魚的肚子裡了XD
小鮑魚的口感Q彈有嚼勁,海味也還蠻明顯的嚕~

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東石蛤蠣 NT.80

蛤蠣一份有八大顆,煮開後發現每顆蛤蠣內的蛤蠣肉個個口感軟嫩、飽滿鮮甜,
缺點就是有2顆蛤蠣的沙沒吐乾淨……滿滿的沙有嚇到我們Orz

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青花菜 NT.40

之前要煮義大利麵,結果跑了三家全聯都買不到青花菜啦!!!
所以在石頭公看到有青花菜,馬上放棄大白菜選擇了青花菜XD

恩…如果是依照以前買青花菜的價格,這樣的分量要40元有點貴==”
不過之前青花菜好像漲價了,這樣的份量不曉得是不是算合理?

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我們還有單點了兩碗白飯和兩顆雞蛋,準備來最後用剩餘的湯煮粥啦!

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鏘鏘~~石頭鍋的湯頭都很香,
把上面的油撈起後,放入白飯和蔥花下去熬煮嚕!

呃…其實大家都說不要去喝湯底啦!
但是石頭鍋的湯底真的好香唷>”””<偶爾一次拿來煮粥吃應該沒關係吧XD

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將白飯熬煮到你要的濕潤度後就可以淋上蛋液啦!

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我們還放了不少的蔥花,
除了石頭鍋湯底本身的鮮香外,還帶有蔥花的香氣,吃起來還蠻涮嘴的呢!

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古早味烏梅汁 NT.60

因為我們兩個人要喝,所以選擇了1000c.c.的烏梅汁,
甘甜微酸的味道,相當解膩解渴呢!

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石頭公石頭火鍋的名片提供給大家參考嚕~

手繪表情圖:整體用餐心得【捷運公館】石頭公石頭火鍋–很好拍的美式工業風格環境!香噴噴的石頭火鍋好吸引人~公館美食

 

餐點的部分前面大都分享完啦~
至於服務的部分,總覺得店員冷冷的啦!
另外在炒料的時候建議也可以跟客人介紹一下會更好嚕!

手繪表情圖:cgm962b60bb7508b0c498eab71c28512f06196.gif口味口感會因每人口味以及餐廳製作方式而異,以上提供給大家參考囉手繪表情圖:cgm962b60bb7508b0c498eab71c28512f06196.gif

 

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地址:台北市中正區汀洲路三段92號

電話: (02)2362-0330

營業時間:星期一~星期日 11:30~22:00

粉絲團:石頭公石頭火鍋

交通:捷運公館站4號出口步行約5分鐘即可抵達


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