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【捷運板橋】103 Kitchen–濃郁爆漿巧克力蛋糕佐手工冰淇淋好好吃!


【捷運板橋】103 Kitchen–濃郁爆漿巧克力蛋糕佐手工冰淇淋好好吃!

 

 

【捷運板橋】103 Kitchen–濃郁爆漿巧克力蛋糕佐手工冰淇淋好好吃!
前陣子收到了位於板橋的103 Kitchen邀請,
所以我們就跑到板橋來吃飯啦。

平常我們會在板橋用餐大多都是選擇在捷運附近的餐廳,
這次來的103 Kitchen離捷運站有段距離,
我們從板橋大遠百出來以後還要走約莫15分鐘才抵達,
大熱天不想走路的話建議還是選擇搭公車或自己騎車會比較方便嚕!

【捷運板橋】103 Kitchen–濃郁爆漿巧克力蛋糕佐手工冰淇淋好好吃!
103 Kitchen一開始看菜單就覺得跟一般餐廳差不多,
直到仔細看了店家的介紹才知道,
因為他們想給孩子吃到健康的食物,加上近幾年不斷有食安問題爆出,
所以在103 Kitchen的食物大多都是店家自己製作的,
像是漢堡的麵包、莓果香草冰淇淋、炸魚柳、青醬、白醬…等等,
都是店家自己手工製作的唷!

對於連漢堡麵包、冰淇淋都能夠自己做的餐廳真的少之又少啊!
也是這一點深深的吸引了我們呢!

【捷運板橋】103 Kitchen–濃郁爆漿巧克力蛋糕佐手工冰淇淋好好吃!
門口有兩組雙人座,
不過這麼熱的天氣大家應該比較想在室內吹冷氣XD

【捷運板橋】103 Kitchen–濃郁爆漿巧克力蛋糕佐手工冰淇淋好好吃!
店內空間不大,一開門正前方就是點餐的櫃檯嚕!
在這邊用餐的話採自助式,先到櫃台拿菜單再自己找座位坐。

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這張照片是平日下五2點多拍的,所以已經沒什麼客人了,
我們剛抵達的時候是12:20,剛好是用餐時間,店內坐了約8.9分滿呢!

【捷運板橋】103 Kitchen–濃郁爆漿巧克力蛋糕佐手工冰淇淋好好吃!

【捷運板橋】103 Kitchen–濃郁爆漿巧克力蛋糕佐手工冰淇淋好好吃!
店內的牆壁彩繪都是店內員工自己動手繪製的,
牆上繪畫的主題是以”愛麗絲夢遊仙境”為雛形繪製的,
童話風格的裝潢相信大人小孩都會相當喜愛呢!

【捷運板橋】103 Kitchen–濃郁爆漿巧克力蛋糕佐手工冰淇淋好好吃!

【捷運板橋】103 Kitchen–濃郁爆漿巧克力蛋糕佐手工冰淇淋好好吃!
果凍魚個人還蠻喜愛角落的這一面牆、木製的書架和上方的時鐘,
帶有些許鄉村風格的感覺,與童話的主題也十分的搭呢。

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103 Kitchen的菜單,
店家的菜單是以手繪的方式呈現,
除了文字外還有附上部份餐點的插圖呢!

仔細看菜單的設計,也可以看得出來菜單也融合了愛麗絲夢遊仙境的風格唷手繪表情圖:

【捷運板橋】103 Kitchen–濃郁爆漿巧克力蛋糕佐手工冰淇淋好好吃!

【捷運板橋】103 Kitchen–濃郁爆漿巧克力蛋糕佐手工冰淇淋好好吃!
搭配套餐的方式午餐與晚餐會略為不同,
詳細的套餐搭配內容請參考照片中的文字說明嚕手繪表情圖:

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這家店我們是中秋節前去吃的,
店家還有推出一道甜點”月亮上的兔子”,剛好與中秋節呼應呢!

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另外還有提供外帶式的餐盒,
讓沒有時間在店內用餐的客人也能享受美味的一餐。

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炸魚柳附塔塔醬 NT.90

炸魚柳搭配的是塔塔醬,
下方還有鋪上些許的生菜絲,可以稍微搭配著吃讓營養均衡一下唷!

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炸魚柳一吃就覺得跟市售的炸魚不一樣,
詢問之下才發現原來炸魚是店家自己製做的,
並非向廠商訂購已經處理好成品再自己油炸而已唷!

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魚肉吃起來軟嫩細緻帶有水分,
不像外面賣的炸魚條吃起來會偏乾,
炸衣口感相當酥脆,而且不會很油膩唷!

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大家可以選擇單吃或是沾點塔塔醬增添風味唷~

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【捷運板橋】103 Kitchen–濃郁爆漿巧克力蛋糕佐手工冰淇淋好好吃!
辣牛排蕃茄義大利麵 NT.280

本來以為只是小小一塊牛排而已,
沒想到一送上桌就看到一大塊牛排豪氣的放在義大利麵上呢!!!

這道義大利麵使用的是茄醬下去做搭配,
店家是使用新鮮蕃茄與純橄欖油製作的茄醬,而不是市售的的茄醬唷~
所以在麵條中都能夠看到與多番茄的蹤影呢手繪表情圖:

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店家都已經先為客人將牛排切好了,所以完全不需要刀子就能輕鬆叉起享用嚕!
牛排讓果凍魚略為失望,咬起來口感紮實、肉本身偏乾沒什麼肉汁手繪表情圖:
最大的優點大概就只有牛排的分量大、肉香味很足,
如果肉的熟度能夠掌握的更好,相信這份牛排會更好吃嚕手繪表情圖:282444288.gif

 


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為了讓客人在吃美食的時候也能兼顧蔬菜營養的攝取,
他們在義大利麵中加入了蠻多的花椰菜、番茄丁、甜椒…等等的蔬食,
相較於一般只是點綴&配色的加入蔬菜,103 Kitchen放的蔬菜份量真的不手軟呢手繪表情圖:

話說…這義大利麵內含的蔬菜份量真的讓果凍魚相當驚訝耶!
感覺平常在家自己煮義大利麵都不會放那麼多蔬菜手繪表情圖:

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義大利麵選用的是Linguine,
與一般麵條相較之下顯得較為扁平,
當天吃到的義大利麵軟硬適中,口感相當有嚼勁呢!

【捷運板橋】103 Kitchen–濃郁爆漿巧克力蛋糕佐手工冰淇淋好好吃!
青醬雞腿手工漢堡 NT.180

每次去一家餐廳,果凍魚都會先上網爬一下資料,看看這家的特色是什麼,
而103 Kitchen他們家的特色就是漢堡的麵包是他們自己製作烘焙的,
老實說…我們是還蠻配服店家的,連麵包都是自己製作真的很花費時間和人力耶!!!
這也說明了103 Kitchen他們對餐點內容真的相當斤斤計較手繪表情圖:

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薯條咬起來相當酥脆帶有馬鈴薯香,
話說…他們家的炸物就算放涼吃也不會太油耶!!!這點也是讓果凍魚蠻訝異的XD

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漢堡麵包上還有抹上店家自製的青醬唷!

店家在漢堡麵包裡加入高達30%的裸麥粉,
所以麵包的部分咬起來帶有麥香,
一般漢堡麵包通常都是酥軟的口感,
而103 Kitchen的麵包則是屬於紮實有嚼勁,
我們是還蠻喜歡帶有麥香的麵包,可是口感上就比較偏愛酥軟的麵包手繪表情圖:

另外我們都覺得麵包稍微偏乾一點,
如果青醬的份量能夠增加,讓麵包帶點濕潤口感,會更符合我們的口味嚕!

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雞腿的部分使用的是去骨雞腿肉,外皮咬起來相當酥脆呢!

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話說…這漢堡的生菜給的也蠻多的耶!
除了爽脆的生菜外還有番茄片嚕~
可惜沒有加洋蔥,不然果凍魚還蠻愛洋蔥夾在漢堡裡的滋味呢^^

【捷運板橋】103 Kitchen–濃郁爆漿巧克力蛋糕佐手工冰淇淋好好吃!
店家粉絲團有介紹雞腿肉是用青醬醃製而成,
所以本來預想雞腿會有濃郁的青醬味道,
不過實際上吃起來主要還是只有雞腿表層有青醬味道嚕!

雞腿肉咬起來外酥內嫩又多汁,
雖然沒有濃郁的青醬味道,
不過這樣也能夠明顯吃到雞肉本身的肉香啦手繪表情圖:

【捷運板橋】103 Kitchen–濃郁爆漿巧克力蛋糕佐手工冰淇淋好好吃!
對了~店家也有附上可以手拿漢堡的包裝紙,
如果不想用刀叉吃漢堡,也可以選擇把漢堡裝在漢堡紙裡面手拿著啃XDD_

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提拉米蘇 NT.120

吃完鹹食就要邁入甜點啦~
其中一份選擇了提拉米蘇,這也還蠻大一份的耶!
上方點綴了薄荷葉增添色彩,讓提拉米蘇看起來更好吃了手繪表情圖:

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103 Kitchen的提拉米蘇吃起來口味相當濃郁,口感則是非常濕潤!!!
之前吃過的提拉米蘇假設濕潤度是5分,他們家濕潤度大概有7.8分以上了!
不過這麼濕潤的提拉米蘇可能有的人吃不習慣,
果凍魚是蠻喜歡的,但是J寶就說好奇怪、吃不太習慣手繪表情圖:

印象中聽店家介紹,
這提拉米蘇是跟義大利的師傅學習製作的,聽說也是比較正統啦!
不過果凍魚沒有去過義大利,
所以也不清楚當地的提拉米蘇吃起來到底是什麼樣的口感嚕!

【捷運板橋】103 Kitchen–濃郁爆漿巧克力蛋糕佐手工冰淇淋好好吃!
月亮上的兔子 NT.130

另一道甜點就選擇了月亮上的兔子,
兔子指的是蛋糕上方的自製莓果香草冰淇淋(上方的杏仁片是兔子耳朵),
不過因為下方的蛋糕是熱的,所以冰淇淋瘋狂的融化= =
旁邊的格子巧克力也因此要用叉子扶著才能維持送上桌時的樣子XDD

【捷運板橋】103 Kitchen–濃郁爆漿巧克力蛋糕佐手工冰淇淋好好吃!
老實說…連上方的莓果香草冰淇淋都是自製的,真的是很厲害!!!
冰淇淋吃起來是香草的味道為主帶點莓果的酸甜!

 

【捷運板橋】103 Kitchen–濃郁爆漿巧克力蛋糕佐手工冰淇淋好好吃!
愛吃巧克力爆漿蛋糕的話,極力推薦這款唷!!!
下方的蛋糕是純手工超濃巧克力夾心蛋糕,
一切開馬上爆漿!!!巧克力的味道超濃郁,
吃起來口感濕潤,搭上冰淇淋冷熱交融的感覺,真的讓我們念念不忘呢手繪表情圖:

【捷運板橋】103 Kitchen–濃郁爆漿巧克力蛋糕佐手工冰淇淋好好吃!
香蕉拿鐵 NT.80

香蕉拿鐵上方還有可愛的拉花,
喝起來奶香味足,咖啡香但是不會苦澀唷~

不過當天喝到的香蕉拿鐵沒什麼香蕉味道,
使用的是香蕉糖漿也有點可惜,
之前在第三元素喝的香蕉拿鐵是用整根的新鮮香蕉製作,價格也差不多,
希望之後有沒有機會可以在103 Kitchen喝到新鮮香蕉做的香蕉拿鐵嚕~

【捷運板橋】103 Kitchen–濃郁爆漿巧克力蛋糕佐手工冰淇淋好好吃!
芒果汁 NT.80

芒果汁好甜…我們不愛= =

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【捷運板橋】103 Kitchen–濃郁爆漿巧克力蛋糕佐手工冰淇淋好好吃!
英式鮮奶茶 NT.45

因為看店家介紹他們的紅茶用的茶葉比一般的貴40%,
所以就想來嚐嚐看啦~不過J寶不想喝純紅茶,就點了鮮奶茶嚕~

話說…這杯子也是店員自己畫的XD

【捷運板橋】103 Kitchen–濃郁爆漿巧克力蛋糕佐手工冰淇淋好好吃!
不曉得是不是先喝過甜膩的芒果汁才喝奶茶,
所以我們覺得奶茶的甜度適中,
喝起來不特別令人驚艷,但是相當順口好喝呢!

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103 Kitchen的名片提供給大家參考唷!

 

手繪表情圖:整體用餐心得【捷運板橋】103 Kitchen–濃郁爆漿巧克力蛋糕佐手工冰淇淋好好吃!

 103 Kitchen餐點的價格大多都落在130元~280元,只有兩道有超過300元,
價格來說相當的親民,當天我們吃到的餐點也都還蠻有特色,
菜單上的總類更是豐富,有漢堡、三明治、義大利麵、燉飯和早午餐可以選擇,
尤其主打手工自製這一點更是吸引果凍魚啦!!!
不過交通真的比較沒那麼便利手繪表情圖:平常想吃,但是沒有騎車真的就有點懶的跑手繪表情圖:

 

icon口味口感會因每人口味以及餐廳製作方式而異,以上提供給大家參考囉icon

 

 

    果凍魚的粉絲團,歡迎加入唷手繪表情圖:

   

 

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 【捷運板橋】103 Kitchen–濃郁爆漿巧克力蛋糕佐手工冰淇淋好好吃! @J&A的旅行延伸閱讀 捷運 美食餐廳

 


3 thoughts on “【捷運板橋】103 Kitchen–濃郁爆漿巧克力蛋糕佐手工冰淇淋好好吃!

  1. 上次本來也想點月亮上的兔子
    看起來好好吃喔~
    沒點到這個超可惜啊XDDD
    版主回覆:(09/14/2014 02:08:47 PM)
    那下面的爆漿巧克力蛋糕很好吃耶!!!巧克力超濃郁搭上冰淇淋很讚的說~~
    你害我又想吃了XD

  2. 天呀!!
    每一道都好可口唷!!!
    不管是那魚柳或是厚實的雞腿漢堡都太令人抵擋不住他們的誘惑啦!!
    我好想吃唷!! >0<
    版主回覆:(10/03/2014 02:25:13 PM)
    呵呵~有機會可以去嚐嚐看!他們炸魚好好吃~雞腿也還不錯呢!

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