最新文章

雲謙徽餛飩 黑嚕嚕墨魚餛飩.雙色麻醬抄手讓人眼睛為之一亮~【捷運文湖】內湖美食/內湖小吃


雲謙徽餛飩 黑嚕嚕墨魚餛飩.雙色麻醬抄手讓人眼睛為之一亮~【捷運文湖】內湖美食/內湖小吃

 

 

雲謙徽餛飩 黑嚕嚕墨魚餛飩.雙色麻醬抄手讓人眼睛為之一亮~【捷運文湖】內湖美食/內湖小吃
雲謙徽餛飩位於捷運站與公車站旁,一般餛飩大多都是鮮肉、菜肉、蝦仁這三種,
這邊竟然有黑嚕嚕的墨魚餛飩脆又甜的高麗菜餛飩&玉米餛飩和少見的青江菜餛飩雲謙徽餛飩 黑嚕嚕墨魚餛飩.雙色麻醬抄手讓人眼睛為之一亮~【捷運文湖】內湖美食/內湖小吃
當然最基本的蝦仁餛飩也有,他們包了整隻蝦子和韭黃在餛飩裡面,
常見的紅油抄手還有雙色麻醬抄手芥末抄手2種口味,
麻辣擔擔麵則是用麻醬+韓國辣醬調配而成
這家看似普通的餛飩小吃店好像已經超乎我的想像手繪表情圖:讓我們一起來看看口味如何吧!

雲謙徽餛飩菜單/內湖美食/內湖小吃/東湖樂活公園櫻花/內湖賞櫻景點/東湖樂活公園周邊美食/東湖美食 

雲謙徽餛飩 黑嚕嚕墨魚餛飩.雙色麻醬抄手讓人眼睛為之一亮~【捷運文湖】內湖美食/內湖小吃
進到店內後可以看到開放式的廚房就在左手邊,
店家製作料理的過程與廚房的整潔度可以看得一清二楚唷。

雲謙徽餛飩 黑嚕嚕墨魚餛飩.雙色麻醬抄手讓人眼睛為之一亮~【捷運文湖】內湖美食/內湖小吃
店內的座位區整齊乾淨,桌子以木頭色的圓桌呈現,
在視覺上來說,比一般小吃店的長方型白桌更讓我們感到舒適。

雲謙徽餛飩 黑嚕嚕墨魚餛飩.雙色麻醬抄手讓人眼睛為之一亮~【捷運文湖】內湖美食/內湖小吃
大多時候都是在餐廳內才會看到小朋友專用的兒童座椅,
沒想到小吃店的店內也有提供,這點對於有小朋友的家長來說應該蠻貼心的呢!

雲謙徽餛飩 黑嚕嚕墨魚餛飩.雙色麻醬抄手讓人眼睛為之一亮~【捷運文湖】內湖美食/內湖小吃
牆壁上還有貼了部分菜色的彩色照片給大家參考。

雲謙徽餛飩 黑嚕嚕墨魚餛飩.雙色麻醬抄手讓人眼睛為之一亮~【捷運文湖】內湖美食/內湖小吃
店內也有提供開水讓客人自由取用。

雲謙徽餛飩 黑嚕嚕墨魚餛飩.雙色麻醬抄手讓人眼睛為之一亮~【捷運文湖】內湖美食/內湖小吃
醬料、餐具、飲料和小菜都可以自取。

雲謙徽餛飩 黑嚕嚕墨魚餛飩.雙色麻醬抄手讓人眼睛為之一亮~【捷運文湖】內湖美食/內湖小吃
醬料的部分有蒜泥、醋、薑絲、辣椒…等等,
建議大家可以先品嚐料理剛送上桌時的原始風味,之後再依照自己的喜好添加其他調味料。

雲謙徽餛飩 黑嚕嚕墨魚餛飩.雙色麻醬抄手讓人眼睛為之一亮~【捷運文湖】內湖美食/內湖小吃
小菜的部分有兩個冰箱,左側用保潔膜包的是加熱滷味,
選好要哪一道小菜後再請店家幫你加熱即可。

雲謙徽餛飩 黑嚕嚕墨魚餛飩.雙色麻醬抄手讓人眼睛為之一亮~【捷運文湖】內湖美食/內湖小吃
右側透明盒子中的則是冷盤小菜,這邊的小菜都是直接打開就可以享用的,
冷盤小菜都是用透明盒包裝,不用擔心其他小菜中會有冰箱的味道或是灰層跑進去!

 

雲謙徽餛飩 黑嚕嚕墨魚餛飩.雙色麻醬抄手讓人眼睛為之一亮~【捷運文湖】內湖美食/內湖小吃
這邊的小菜除了豆干、海帶、花生和幾種較常見的小菜之外,
還有半熟的黃金蛋、青木瓜絲、涼拌木耳可以選擇唷!

雲謙徽餛飩 黑嚕嚕墨魚餛飩.雙色麻醬抄手讓人眼睛為之一亮~【捷運文湖】內湖美食/內湖小吃
雲謙徽餛飩的菜單,看不清楚的話點照片可以放大唷!

雲謙徽餛飩 黑嚕嚕墨魚餛飩.雙色麻醬抄手讓人眼睛為之一亮~【捷運文湖】內湖美食/內湖小吃
如果喜歡他們的餛飩或蒸餃,也有提供冷凍的包裝讓大家回去自己煮來吃!

雲謙徽餛飩 黑嚕嚕墨魚餛飩.雙色麻醬抄手讓人眼睛為之一亮~【捷運文湖】內湖美食/內湖小吃

雲謙徽餛飩 黑嚕嚕墨魚餛飩.雙色麻醬抄手讓人眼睛為之一亮~【捷運文湖】內湖美食/內湖小吃
這天我們吃的餐點,有兩碗麵、兩碗抄手、一份蒸餃和一份甜點,
他們的餐點份量都比我預估的還多,這邊的份量大概3個人分食比較合適唷!

雲謙徽餛飩 黑嚕嚕墨魚餛飩.雙色麻醬抄手讓人眼睛為之一亮~【捷運文湖】內湖美食/內湖小吃
韭黃蝦仁蒸餃 NT.110/8顆

店內招牌餛飩和蒸餃都是店家自己手工包的,
這天吃到的餐點中,我最喜歡的餐點就是韭黃蝦仁蒸餃,
他有兩種份量,分別是8顆110元、5顆70元,
大家可以依照人數來決定要點大份還是小份的。

雲謙徽餛飩 黑嚕嚕墨魚餛飩.雙色麻醬抄手讓人眼睛為之一亮~【捷運文湖】內湖美食/內湖小吃
蒸餃的皮帶點微微的彈性,吃蒸餃的時候建議拿個湯匙盛著,
趁熱咬開蒸餃的時候,內餡多汁、味道也很鮮美,
蒸餃內包了一整隻個頭蠻大的鮮蝦,
內餡咬起來除了韭黃香外,還有蝦子紮實的口感與顯著的蝦香味呢手繪表情圖:

雲謙徽餛飩 黑嚕嚕墨魚餛飩.雙色麻醬抄手讓人眼睛為之一亮~【捷運文湖】內湖美食/內湖小吃
炸醬麵 NT.75

炸醬麵是一道很平常的麵食,在許多小吃店中都能看到他的身影,
不過每家店的炸醬麵用料不同、價格也有不小的落差,
雲謙徽餛飩店的炸醬麵價格可能比普遍的價格高一點,
不過在炸醬下方的豆芽菜、黃瓜絲和紅蘿蔔絲都給的蠻多的,吃一碗就會蠻飽呢。

雲謙徽餛飩 黑嚕嚕墨魚餛飩.雙色麻醬抄手讓人眼睛為之一亮~【捷運文湖】內湖美食/內湖小吃
鹹香的炸醬中有許多軟嫩有彈性的豆干丁,
炸醬麵的味道通常都是屬於重口味,不過下方給了不少的蔬菜,
吃麵的同時也會吃到不少蔬菜,降低了炸醬的鹹膩感,吃完也不會覺得太鹹不舒服。

雲謙徽餛飩 黑嚕嚕墨魚餛飩.雙色麻醬抄手讓人眼睛為之一亮~【捷運文湖】內湖美食/內湖小吃
麵條的部分比較屬於偏軟的口感,適合喜歡吃軟麵條的朋友品嘗。

雲謙徽餛飩 黑嚕嚕墨魚餛飩.雙色麻醬抄手讓人眼睛為之一亮~【捷運文湖】內湖美食/內湖小吃
麻辣擔擔綜合餛飩麵 NT.105(附一碗大骨湯)

接著來帶大家看看店家的招牌餛飩系列囉!
如果想吃不辣的餛飩麵也可以參考菜單上還有好幾種餛飩麵可以點,
不想吃餛飩,只想吃麻辣擔擔麵的話,則是一碗75元。

雲謙徽餛飩 黑嚕嚕墨魚餛飩.雙色麻醬抄手讓人眼睛為之一亮~【捷運文湖】內湖美食/內湖小吃
綜合餛飩有韭黃蝦仁、芹菜墨魚、高麗菜、青江菜、玉米5種口味各一顆,
麻辣擔擔麻辣醬汁是以麻醬+韓式辣醬」和大骨湯調配而成,
聽店家介紹,他們還會再加點花椒油提升香氣。

這樣的麻辣擔擔麵吃起來辣香中又有麻醬的特殊香氣,口味不像單純麻醬容易膩,
麻醬中多了韓式辣醬的辣香,吃起來更有層次、味道也更涮嘴。

雲謙徽餛飩 黑嚕嚕墨魚餛飩.雙色麻醬抄手讓人眼睛為之一亮~【捷運文湖】內湖美食/內湖小吃
點麻辣擔擔綜合餛飩麵的話還會附上一碗大骨湯,
店家強調他們沒有加味精,純粹用大骨、蔬菜並搭配少油少鹽熬煮而成,
我個人覺得這個大骨湯順口好喝,喝完以後蠻清爽舒服。

雲謙徽餛飩 黑嚕嚕墨魚餛飩.雙色麻醬抄手讓人眼睛為之一亮~【捷運文湖】內湖美食/內湖小吃

雲謙徽餛飩 黑嚕嚕墨魚餛飩.雙色麻醬抄手讓人眼睛為之一亮~【捷運文湖】內湖美食/內湖小吃
綜合餛飩中一眼就能看出這顆外觀有點黑黑的就是芹菜墨魚餛飩。

墨魚餛飩是5種餛飩中我覺得最特別的就是這個口味,
咬開後可以看到黑漆漆的多汁內餡,除了有明顯的芹菜香外,還咬的到Q彈的墨魚碎丁唷!

雲謙徽餛飩 黑嚕嚕墨魚餛飩.雙色麻醬抄手讓人眼睛為之一亮~【捷運文湖】內湖美食/內湖小吃
玉米餛飩應該是大家會蠻熟悉的味道,
餛飩內餡中夾入脆又甜的玉米,吃起來香甜好吃。

雲謙徽餛飩 黑嚕嚕墨魚餛飩.雙色麻醬抄手讓人眼睛為之一亮~【捷運文湖】內湖美食/內湖小吃
高麗菜餛飩吃起來有高麗菜的多汁與甜香,
內餡中的高麗菜保有微脆的口感,吃的時候還可以感受到高麗菜的脆度。

雲謙徽餛飩 黑嚕嚕墨魚餛飩.雙色麻醬抄手讓人眼睛為之一亮~【捷運文湖】內湖美食/內湖小吃
青江菜餛飩的內餡咬起來就是軟軟多汁的口感,
仔細品嚐內餡可以吃得出青江菜特有的香氣。

雲謙徽餛飩 黑嚕嚕墨魚餛飩.雙色麻醬抄手讓人眼睛為之一亮~【捷運文湖】內湖美食/內湖小吃
韭黃蝦仁的內餡則是跟韭黃蝦仁蒸餃的內餡一樣,
不過可能是因為外皮有麻辣醬汁的的關係,吃起來蝦子的鮮香味不像蒸餃那麼顯著。

雲謙徽餛飩 黑嚕嚕墨魚餛飩.雙色麻醬抄手讓人眼睛為之一亮~【捷運文湖】內湖美食/內湖小吃
芥末抄手(綜合) NT.65

抄手系列的餐點目前都是以綜合餛飩做搭配(5種口味各1顆),
芥末抄手的配料有海苔絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜絲和蛋絲。

雲謙徽餛飩 黑嚕嚕墨魚餛飩.雙色麻醬抄手讓人眼睛為之一亮~【捷運文湖】內湖美食/內湖小吃
醬料的部分帶有一點粉綠色的感覺,
吃起來香香的,帶點芥末微嗆與微甜的味道,我們覺得這個口味還蠻特別的,
推薦給喜歡嘗試創意料理的朋友們。

雲謙徽餛飩 黑嚕嚕墨魚餛飩.雙色麻醬抄手讓人眼睛為之一亮~【捷運文湖】內湖美食/內湖小吃
麻醬抄手(綜合) NT.65

雲謙徽餛飩店的麻醬抄手也很特別,是以黑芝麻醬&白芝麻醬雙色呈現,
麻醬抄手的配菜則是有紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、燙青菜和蔥花。

在我的印象中,黑芝麻醬的味道通常都是比較偏苦一點,白芝麻醬味道則是比較順口,
這天吃到的雙色麻醬中,
黑芝麻醬的苦味的確也比白芝麻濃一點,
不過香氣上我覺得白芝麻醬略勝一籌,口感上都蠻濃稠滑順的,
黑白芝麻醬拌勻後,黑芝麻的苦香不會那麼濃烈,整體的味道較柔和順口。

雲謙徽餛飩 黑嚕嚕墨魚餛飩.雙色麻醬抄手讓人眼睛為之一亮~【捷運文湖】內湖美食/內湖小吃
涼拌木耳 NT.35/份

小菜類大多都是35元一盒(冷小菜)或一盤(熱小菜),
35元小菜一次就點三份的話就是三份100元唷!

涼拌木耳的醬汁是用黑白醋為主調製而成,
木耳有脆脆的口感,吃起來微酸帶點淡淡的薑味,口味蠻清爽的,
不過我不愛薑,就比較沒有那麼愛這道手繪表情圖:

雲謙徽餛飩 黑嚕嚕墨魚餛飩.雙色麻醬抄手讓人眼睛為之一亮~【捷運文湖】內湖美食/內湖小吃
黃金蛋拼盤 NT.35

黃金蛋拼盤中有黃金蛋一顆、海帶和豆干,
豆干吃起來Q彈緊實又入味,我個人還蠻喜歡的。

雲謙徽餛飩 黑嚕嚕墨魚餛飩.雙色麻醬抄手讓人眼睛為之一亮~【捷運文湖】內湖美食/內湖小吃
黃金蛋是我最喜歡的小菜,
蛋白Q嫩入味,半熟蛋黃吃起來濕潤順口沒有腥味,喜歡半熟蛋的必點!

 

雲謙徽餛飩 黑嚕嚕墨魚餛飩.雙色麻醬抄手讓人眼睛為之一亮~【捷運文湖】內湖美食/內湖小吃
滷蛋拼盤 NT.35

這款的內容其實跟黃金蛋拼盤差不多,不過是以熱食的方式呈現,
這盤的豆干毛細孔少,咬起來很嫩帶有彈性,
海帶口感則是比黃金蛋拼盤內的海蛋柔軟,
而滷蛋的喜好就因人而異了,
像我愛半熟帶所以非常喜歡黃金蛋,J寶喜歡熟蛋,就比較偏愛這盤熱拼盤的滷蛋囉^^

 

雲謙徽餛飩 黑嚕嚕墨魚餛飩.雙色麻醬抄手讓人眼睛為之一亮~【捷運文湖】內湖美食/內湖小吃
小魚豆干 NT.35

小魚豆乾也很香,不過這道小菜的豆乾硬度較高,我們比較吃不習慣>”””<

 

雲謙徽餛飩 黑嚕嚕墨魚餛飩.雙色麻醬抄手讓人眼睛為之一亮~【捷運文湖】內湖美食/內湖小吃
紅豆紫米粥 NT.45

相信也有不少人會喜歡在正餐之後來點甜甜的食物當做一餐的結尾,
一般在小吃店想吃甜的大概就只有飲料可以選擇,
而這邊竟然有賣紅豆紫米粥讓大家當甜點呢!!!

雲謙徽餛飩 黑嚕嚕墨魚餛飩.雙色麻醬抄手讓人眼睛為之一亮~【捷運文湖】內湖美食/內湖小吃
紅豆紫米粥有分為冷熱兩種,冷的是已經調好甜度的,
熱的則是以無糖呈現,調味料區有砂糖可以讓我們依照口味增加甜度。

紅豆紫米粥裡面有著滿滿的紫米和紅豆,用料十分實在,
這天我們先品嚐了無糖風味,吃起來是自然的紫米與紅豆香氣,
後來有加了一點點糖提味,我個人覺得微糖的會比無糖的香氣更濃郁好吃囉!

雲謙徽餛飩 黑嚕嚕墨魚餛飩.雙色麻醬抄手讓人眼睛為之一亮~【捷運文湖】內湖美食/內湖小吃

手繪表情圖:整體用餐心得雲謙徽餛飩 黑嚕嚕墨魚餛飩.雙色麻醬抄手讓人眼睛為之一亮~【捷運文湖】內湖美食/內湖小吃

之前有吃過各式各樣口味的水餃,像是三杯、臭豆腐、干貝海鮮都能拿來做成餃子,
不過很少在餛飩上看到做出變化(至少我吃過的餛飩店都只有菜肉、鮮肉和蝦仁三種),
喜歡餛飩餃子類的朋友不仿來這邊試試看他們的芹菜墨魚餛飩、韭黃蝦仁蒸餃,
這兩種都是我蠻喜歡的菜色,尤其是多汁的韭黃蝦仁蒸餃讓我念念不忘手繪表情圖:

最近剛好遇到櫻花季,如果有計畫前往樂活公園賞櫻的話,不仿先到這邊飽餐一頓吧手繪表情圖:

滿腹屋:【台北】滿腹屋--東區平價居酒屋、串燒美食。更多文章請看滿腹屋:【台北】滿腹屋--東區平價居酒屋、串燒美食。/

Follow us on Facebook
雲謙徽餛飩 黑嚕嚕墨魚餛飩.雙色麻醬抄手讓人眼睛為之一亮~【捷運文湖】內湖美食/內湖小吃

手繪表情圖:cgm962b60bb7508b0c498eab71c28512f06196.gif此篇體驗文內容為真實感受,口味口感會因每人口味以及餐廳製作方式而異囉手繪表情圖:cgm962b60bb7508b0c498eab71c28512f06196.gif

 Rock Shock 驚嚇搖滾廚房:【捷運忠孝復興】Rock Shock驚嚇搖滾廚房--新產品明太子系列嘗鮮去~

 雲謙徽餛飩 黑嚕嚕墨魚餛飩.雙色麻醬抄手讓人眼睛為之一亮~【捷運文湖】內湖美食/內湖小吃 @J&amp;A的旅行延伸閱讀

【捷運內湖】李記豆花工坊–黑糖粉圓麥片豆花清爽不甜膩!湖光市場美食小吃 

【捷運內湖】陳記腸蚵麵線–加九層塔的大腸蚵仔麵線香又涮嘴!

【捷運劍南路】豐Food 海陸百匯–200道料理吃到飽,有龍蝦.天使紅蝦.紅白酒.泰式料理

【捷運西湖】好適廚坊 House Bistro

【捷運西湖】Aqua Kiss 水吻2-Surfer–貝殼裝燉飯,草莓冰有仙女棒!偶像劇拍攝餐廳~

【捷運西湖】廣山居–爆漿奶皇流沙包,鹹甜香濃~各式廣式熱炒、港式點心任你選! 

【捷運西湖】瓦法奇朵–服務態度欠佳,抹茶聖代香濃滑順! 

【捷運西湖】費尼餐廳 Fanier Burger–肋眼牛排早午餐、大馬咖哩海鮮義大利麵各有特色! 

【捷運西湖】香蕉.綠 Banagreen 瑞光食集–平價美食,少油少鹽也能很美味 

【捷運西湖】Aqua Kiss水吻2-Surfer–貝殼燉飯超吸睛,高達25公分的火山冰更令人驚艷!!! 

【捷運西湖】加園日式料理–新鮮的生魚片蓋飯就在西湖市場內唷! 

 自然田名品:【口碑卷NO.102】自然田名品--純粹天然的好滋味

雲謙徽餛飩 黑嚕嚕墨魚餛飩.雙色麻醬抄手讓人眼睛為之一亮~【捷運文湖】內湖美食/內湖小吃 @J&amp;A的旅行雲謙徽餛飩

地址:台北市內湖區文德路232號

電話:(02)8751-8866

營業時間:星期一~星期日 11:00~14:00、17:15~21:00

菜單:雲謙徽餛飩菜單

粉絲團:https://www.facebook.com/UNCHIENWHE

交通:捷運文湖站1號出口步行約3分鐘
鄰近公車站牌為內湖高中


檢視較大的地圖 


發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *