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【捷運台北101/世貿】Rama泰皇室料理–酸辣生蝦好特別~景觀環境都不錯的泰式料理餐廳! RAMA泰 泰式皇家主題式餐廳


【捷運台北101/世貿】Rama泰皇室料理–酸辣生蝦好特別~景觀環境都不錯的泰式料理餐廳! RAMA泰 泰式皇家主題式餐廳

 

 

 

【捷運台北101/世貿】Rama泰皇室料理–酸辣生蝦好特別~景觀環境都不錯的泰式料理餐廳! RAMA泰 泰式皇家主題式餐廳
位於Att 4 Fun 10樓的Rama泰 泰式皇家主題式餐廳理賣的是泰式料理,
基本上是屬於中高價位的餐廳,不過也是有料理價格平易近人,
像是商業午餐的價格一套落在NT.280~NT.420之間,
以信義區又是在Att 4 Fun 10樓的餐廳來說,價格還在可以接受的範圍嚕!

RAMA的大門採雙開門設計,
如果有推嬰兒車或是呈坐輪椅的客人,把雙門都打開就能輕鬆進入唷!

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門口也有擺放菜單給客人參考~

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另外也有推出點商業午餐就可以以半價加購指定飲品。

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一近到店內就有大大的迎賓花盆XD

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店內相當寬敞,吧台區離一般座位區有段距離,不會覺得擁擠!

 

 

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店內的走道相當寬敞,就算推嬰兒車或輪椅也都不會有阻礙,
更不用怕不小心撞到其他桌的客人呢!

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Rama泰皇室料理店內有三面都是落地窗的設計,
白天來加上天氣好的話,整體採光相當的不錯,讓我們覺得很舒適呢!

我們選擇平日中午用餐,客人不多,
有的店為了方便管理,就會把客人都安排在其中一區,
不過RAMA泰皇室料理是幫每組客人錯開座位,讓客人都能夠保有自己的空間呢!

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除了靠窗的座位外,店內正中間還有一大區座位,
如果多人聚餐需要併桌的話,正中間這一區會比較適合聚餐嚕~

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雖然我們坐靠窗位置可以欣賞到美景,但是只能看到部份的台北101,
窗外還有戶外的座位區,可以更清楚的看到風景呢~

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回到座位上,桌上的小立牌有店內的活動優惠,給大家參考嚕~

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Rama泰皇室料理的菜單,
因為頁數較多請點圖片連結看完整的菜單內容。

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Rama泰皇室料理的飲料單,
因為頁數較多請點圖片連結看完整的菜單內容。

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餐具都已經擺放在座位上,
左側還有濕紙巾提供給客人使用。

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泰式奶茶 NT.120/杯

有看過果凍魚寫過的泰式料理應該就知道,果凍魚還蠻討厭泰式奶茶的!
每次濃郁的特殊香氣都喝不習慣、會覺得膩,都全部交給J寶喝光光,
這次在Rama泰皇室料理喝到的泰式奶茶味道較適中,以茶味為主軸、喝起來較清爽,
果凍魚反而就沒那麼反感,而且還都喝光光了手繪表情圖:

不過如果平常就是喜歡喝很濃郁的泰式奶茶的朋友,
應該就會覺得這家的泰式奶茶喝起來較淡,味道不夠醇厚,
像J寶之前喝慣了濃郁的泰式奶茶,所以就不太愛這款嚕~

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泰皇 NT.280/杯

以泰國香茅混和萊姆、伏特加和香橙酒天然香料製成的泰皇,
酒精濃度還蠻高的,喝了幾口臉就紅通通的手繪表情圖:
帶有淡淡的果香和香茅香氣,喝起來還蠻爽口嚕!

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RAMA Style 酸辣生蝦 NT.520

以挪威鮭魚包住新鮮的生蝦,底層還有一顆北海道干貝,
這一道料理驚喜感滿分,連不愛生食的J寶也還蠻喜歡的呢!

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吃起來主要是以蒜頭的香味為主,
搭配酸辣的醬汁品嘗,相當清爽開胃。

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鮭魚口感軟嫩,不過可能因為蒜味重的關係,鮭魚的香比較不明顯。

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脆彈的生蝦有明顯的蝦味,
一口咬下除了酸辣的醬汁和蒜香外還有蝦甜味呢!

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北海道有炙燒過,吃起來口感相當的嫩呢!

一次能夠品嘗生蝦、挪威鮭魚和北海道干貝的多重口感,
濃郁的酸辣香搭配上多層次的海鮮口感,我們都還蠻愛的嚕手繪表情圖:

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櫻花蝦木瓜沙拉 NT.250

講到泰國涼拌菜,大家應該容易想到涼拌青木瓜絲吧!
這一道沙拉除了常見的青木瓜絲外還有搭配上台灣東港的櫻花蝦,
台泰結合的料理意外蹦出不太一樣的滋味呢!

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青木瓜絲口感脆脆的,送上桌要盡快吃才能嚐到最佳脆度和水份,
搭上鹹甜的櫻花蝦,味道上就比單純的涼拌木瓜絲還要豐富。

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除了櫻花蝦和木瓜絲外還有搭配一隻熟的泰國蝦,
吃起來蝦子的蝦香度還蠻足的~也很新鮮嚕!

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酥炸香料魚佐青芒果 NT.460/小

炸魚的部分使用的是新鮮鱸魚,
旁邊一小碟的醬汁則是青芒果沾醬。

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不只是炸魚肉,連魚頭也擺上桌,
讓這道料理的看起來更有氣勢呢!

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酥炸魚肉上方還有淋上羅望子醬,整體口味吃起來偏甜,
我們都吃不太習慣,總覺得羅旺子醬汁有點過於甜膩手繪表情圖:
而青芒果醬吃起來是酸鹹酸鹹的,口味也是較重嚕~

 

炸衣沒有淋到醬的地方還蠻酥脆的,魚肉舀起來蠻嫩的,
另外因為不是去骨魚肉,所以吃的時候要小心有刺唷!

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泰味香蘭炸雞 NT.250

炸雞擺盤也能讓人感覺用心~
點綴上一小碟花生和花瓣,讓炸雞好像變得更好吃XD

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花生帶點鹹度,脆脆香香的~

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炸雞的炸衣吃起來跟一般常吃的不太一樣,
炸衣外層是酥酥的口感,脆度比較不明顯,
炸衣的內層則是帶了一點軟Q口感,還蠻特別的,
跟之前在新丼吃到的炸雞炸衣口感還蠻像的,不曉得是不是用類似的麵糊?!

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雞肉則是以主廚研發的泰式醬汁醃製而成,不過吃起來沒有很明顯的特殊香氣啦!
雞肉的口感嫩又多汁,口感上還不錯,味道本來以為會更特別就是了XD

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湯品登場囉~
這個碗還蠻可愛的,色澤有點像小茶壺,
這樣一碗是一個人的份量,上方還有用蓋子蓋起來保溫。

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鮑魚海鮮東蔭湯 NT.280

這一道湯品可以選擇要清湯或濃湯,我們選了濃湯,
不過濃湯不是指加了太白粉去勾芡的那種濃稠度,
而是加了椰奶下去調味,讓湯喝起來口味比較濃郁。

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一湯匙撈下去,料很多沒辦法一次呈現~
難怪一碗就要280元,真的不是沒有原因啊手繪表情圖:

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裡面的海鮮料相當豐富,有脆彈的花枝和飽滿鮮甜的蛤蠣。

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還有一大隻新鮮脆彈的蝦子,蝦味相當的濃厚,
另外蝦頭還有蝦膏別忘了要吃唷!

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碗的底部還有一整顆鮮美的鮑魚呢!
這鮑魚咬起來脆彈有嚼勁~

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湯喝起來酸酸辣辣的相當涮嘴,搭上椰奶的香氣,喝起來還蠻順口的。

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豬肉丸冬粉豆腐湯(小)

湯底是以雞高湯搭配娃娃菜熬製而成,喝起來湯頭清爽帶有芹菜香!

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主角是這顆手工的豬肉丸,吃起來帶有嚼勁,
豬肉丸吸飽了湯汁,吃起來相當多汁呢!

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另外還有搭配綠豆冬粉和豆腐,整碗湯也還蠻豐富的嚕。

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香蕉捲餅佐芒果冰淇淋 NT.180

最後是甜點登場囉!!!!
之前有看過泰國的香蕉煎餅是以扁平狀呈現,
而Rama泰皇室料理的廚師換了一個方式,以捲餅的方式呈現,
立體的造型讓這份甜點看起來更誘人,擺盤也可以更多樣化呢~

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旁邊點綴了一大顆草莓和核果,
不過草莓非當季,吃起來味道偏酸。

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芒果冰淇淋十分香甜,口感略粗了一點,
如果能更細緻滑順會更討我們喜愛。

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【捷運台北101/世貿】Rama泰皇室料理–酸辣生蝦好特別~景觀環境都不錯的泰式料理餐廳! RAMA泰 泰式皇家主題式餐廳
一口咬下香蕉捲餅,香甜的香蕉味道在嘴裡散發出來,
外酥內綿密的口感我們都還蠻喜歡的嚕手繪表情圖:

可以再搭配的冰涼的芒果冰淇淋,冷熱交融的滋味也是相當特別呢!

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Rama泰皇室料理的名片提供給大家參考嚕!

 

手繪表情圖:整體用餐心得【捷運台北101/世貿】Rama泰皇室料理–酸辣生蝦好特別~景觀環境都不錯的泰式料理餐廳! RAMA泰 泰式皇家主題式餐廳

後來看別人的分享才知道應該有提供香米飯,加30元即可無限吃~
不過當天店員完全沒有介紹到耶XDD有需要的朋友記得主動問喔! 

這次試吃的內容整體價為算是較偏高,
想要吃到多樣化的餐點建議多找幾位朋友一起來會比較划算,
如果是想要來體驗在10樓用餐的景色以及感受這邊的用餐環境和服務,
建議可以先試試看商業午餐,價格既不會太高也能感受不錯的服務及舒適的環嚕!

 

手繪表情圖:cgm962b60bb7508b0c498eab71c28512f06196.gif口味口感會因每人口味以及餐廳製作方式而異,以上提供給大家參考囉手繪表情圖:cgm962b60bb7508b0c498eab71c28512f06196.gif

  

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地址:台北市信義區松壽路12號10樓

電話:(02)7737-9998

營業時間:星期一~星期日 11:00~14:00,17:30~22:30

官網:http://rama-thai.com/

粉絲團:Rama泰皇室料理


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