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大份量蔬果超豐富!義式紅酒豬小排鮮嫩好吃! 光合箱子 Daylight【台北美食/台南美食】


大份量蔬果超豐富!義式紅酒豬小排鮮嫩好吃! 光合箱子 Daylight【台北美食/台南美食】 @J&A的旅行
大份量蔬果超豐富!義式紅酒豬小排鮮嫩好吃! 光合箱子 Daylight【台北美食/台南美食】 @J&A的旅行
Daylight光合箱子是滿熱門的早午餐店,創始於台南,主打早午餐會附上大份量的蔬果,
目前在台北也有三間分店,分別位於台北小巨蛋、華山園區和師大附近,
台南與台北的菜單大同小異,不過台南大部分餐點的價格會比台北便宜$10~$50囉。

台北光合箱子店家資訊
台北南京店 (02)2719-8851
台北市松山區南京東路三段303巷8弄5號
星期一~星期日 9:00~18:00 (最後點餐時間為 17:00)

台北東門店 (02)2322-5703
台北市大安區潮州街93號1樓
星期一~星期日 9:00~18:00 (最後點餐時間為 17:00)

台北華山店 (02)2356-8661
台北市中正區八德路一段1號(華山文創園區-東1B館)
星期一~星期日 10:00~21:00 (最後點餐時間為 20:00)

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我們這次前往的光合箱子是位於台南安平區的台南永華店,
上次跟J寶在台南的工作結束後,想說就在附近吃個午餐,
本來是想要吃隔壁的黑浮咖啡,不過看到光合箱子環境寬敞、擁有大片落地窗,
就臨時改變主意拋棄黑浮咖啡,選擇了光合箱子XD

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光合箱子牆面上的設計俏皮可愛,
上方還有設計師的資料,有興趣的話可以到設計師FB看更多作品。

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進入餐廳後可以看到右側有吧台式的座位區,
自己一個人來用餐怕尷尬的話,就坐這裡看著窗外吃飯也不錯呢。

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光合箱子主餐的菜單,可以點照片看大圖更清楚唷!
前面有提到台北與台南的光合箱子菜單價格略微不同,
這份是台南店的菜單,台北店的早午餐、義大利麵的價格約略貴$10~$50左右,
不過美式脆薯(煉乳)、雞米花、雞翅、自家烘焙吐司、英式瑪芬,台南台北價格則是一樣。

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飲品的部分,則是部分飲品台南台北價格一樣、部分差$10~$20。

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這是我們這次用餐的明細,
每個人低消是$120,用餐時間為2小時,
我們這次待了2個小時又10幾分鐘,
當天店內沒有客滿,所以店家也沒有嚴格執行2小時規定囉。

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義式紅酒豬小排 NT.340 + 套餐 NT.120
我們點了一份早午餐、一份義大利麵,
早午餐和義大利麵都有附一杯紅茶或美式咖啡,
如果點套餐的話,飲料則是升級為任選 (冰沙和鮮果汁除外),
套餐分為$80和$120兩種,
$80可任選一杯飲料,$120則是手工季節濃湯和任選一杯飲料。

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這天的手工季節濃湯是紅蘿蔔濃湯,
喝起來口感滑順,紅蘿蔔的味道柔順不生澀,香甜好喝!

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在砧板豪邁的擺放了豬小排、蔬果和吐司,
我就是看他是用砧板盛裝才選這道早午餐的~
整體的視覺效果真的還不錯呢!

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砧板的左側被滿滿的蔬果佔滿,
印象中這是我吃過的早午餐中,蔬果總類最豐富、份量也是最多的,
難得覺得吃外食也挺健康的、吃完也沒有罪惡感XDD

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如果有點早午餐的話,建議可以不用再單點沙拉,
俯拍可以清楚看到豬小排早午餐的內容物,
左半側是滿滿的蔬果,右邊則是店家自製烘焙吐司、義式紅酒豬小排和醬料。

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先來看看色彩繽紛的蔬果沙拉,水果類有西瓜、火龍果和芭樂,
蔬菜根莖類有秋葵、南瓜、玉米、蘿蔓心、山苦瓜、芝麻葉、洋蔥、紅白蘿蔔等等,
總類非常的多元,大多數的蔬果給的量都很多,而不是只有切薄片或小塊,
其中我最愛的就是烤過的洋蔥、香甜的南瓜地瓜、苦又會回甘的山苦瓜,
蔬果都還蠻鮮甜的,該有脆度的也都有,新鮮度十分讓人滿意。

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店家自製烘焙吐司吃起來有淡雅的奶甜香味,
口感鬆軟略帶嚼勁,單吃或是夾著肉吃都不錯。

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白色杯子裝的是沙拉醬,口感濃稠滑順、味道酸酸甜甜的,應該是優格醬?
銀色小盅裝的是紅酒醋醬,是搭配肉一起吃的,
醬料不夠的話都可以請店員再加醬唷。

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根據菜單上的介紹,
堆疊成一座小山的豬小排是以義式香料搭配紅酒醃漬後,再以慢火香煎製作而成,
豬小排的上方還有灑上紅胡椒粒,仔細看肉片的表層都還可以有義式香料的蹤影呢。

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豬小排軟嫩帶有肉汁,入口後是香料的清香在口中散發出來,
咀嚼時可以品嚐到淡淡紅酒的特殊香味與豬肉香,
建議可以再加點紅酒醋醬讓味道與香氣更加濃厚,
加了醬汁後帶點微酸的風味,吃起來更加爽口、味道層次更豐富。

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飲料的部份我選擇了冰的黑糖瑪奇朵,
不過因為去冰的關係,所以沒有裝到很滿,
喝起來還滿香甜的,不過黑糖的風味不如預期的重,
與主餐相比之下,飲料的表現就遜色許多。

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新加坡咖哩海鮮義大利麵 NT.330
新加坡咖哩口味的義大利麵有海鮮和雞腿兩種,
如果想吃新加坡咖哩 (叻沙 Laksa)又想吃早午餐的話,
在早午餐區則是有叻沙雞腿$350、叻沙海鮮$350可以選擇!

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海鮮的配料包含了鮮蝦4尾、淡菜2顆和花枝,
在麵裡面還有蕈菇類,用料相當實在。

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淡菜口感稍微乾一點,沾點醬汁會更好入口,
花枝吃起來Q彈有嚼勁,口感的表現還不錯。

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鮮蝦的蝦香味濃厚,肉質紮實,
4尾鮮蝦已經剝好身體的殼了,
大家要吃的時候用叉子就能輕鬆享用,不用擔心要剝蝦手繪弄的髒髒的。

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麵條的熟度適中,不過對我們來說再硬一點點會更有嚼勁,
新加坡咖哩跟青醬白醬紅醬比起來是屬於重口味的義大利麵,
整體吃起來微辣鹹香,是一道口味濃郁、香氣十足的義大利麵囉。

順帶一提,馬來西亞咖哩的味道比新加坡更濃厚,
兩者相比之下,新加坡的味道其實更耐吃,我覺得也比較適合台灣人的口味。

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義大利麵我們就沒有另外升級套餐,
我們選擇了冰日月紅茶,喝起來茶香適中不甜膩。

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光合箱子的名片提供給大家參考囉。

滿腹屋:【台北】滿腹屋--東區平價居酒屋、串燒美食。更多文章請看滿腹屋:【台北】滿腹屋--東區平價居酒屋、串燒美食。https://jatravelstory.com/

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手繪表情圖:cgm962b60bb7508b0c498eab71c28512f06196.gif口味口感因人&店家製作方式而異,以上提供給大家參考囉手繪表情圖:cgm962b60bb7508b0c498eab71c28512f06196.gif

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店家資訊

Daylight光合箱子 台南永華店
地址:台南市安平區永華路二段701號
電話:(06)2955-676
營業時間:星期一~星期日 9:00~17:00
最後點餐時間:16:00
菜單:
服務費:10%
粉絲團:https://www.facebook.com/daylightbrunch/


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