崎陽軒是來自日本橫濱的燒賣專賣店，一開始他們在台北車站設立專櫃，最近搬到小巨蛋附近成立門市「台灣崎陽軒 八德敦化店」，擁有自己的內用座位，除了燒賣外還有咖哩飯、豬排飯、炒飯燴飯等主食，也有飯類+燒賣的燒賣定食，內用有帶有濃稠感的蛋花湯和飲料喝到飽。

崎陽軒環境

之前在台北車站的時候，崎陽軒是以外賣店的型式販售，現在崎陽軒八德敦化店則是以餐廳形式呈現，同樣也有提供燒賣、燒賣便當等料理外帶的服務。

一進入餐廳左側就是保溫櫃，裡面可以看到有燒賣便當、炸雞便當、薑燒豬肉便當等料理。

吉祥物葫蘆娃超大一個很可愛！

這邊採半自助式的點餐，先到櫃檯點餐結帳後，餐點會由服務人員送到桌上，餐具飲品和湯品則是放在櫃檯旁邊讓大家自取。

崎陽軒還有推出一些周邊商品，有興趣的朋友都可以購買。

牆面上也可以看到據說是日本鐵路便當銷售第一的燒賣便當。

崎陽軒菜單

崎陽軒的菜單，點「崎陽軒菜單」可以連結到相簿看得更清楚，價格雖然看起來沒特別高，不過餐點內容其實滿簡單的XD

崎陽軒餐點介紹

蛋花湯、茉莉綠茶
點完餐後就先去自助吧拿了蛋花湯和茉莉綠茶，茶飲喝起來清爽不澀口，而蛋花湯是有勾芡過的滑順口感，蛋花量也不少的，以免費附湯來說是沒什麼好挑剔的，天冷的時候喝一點很暖和。

炒飯燴飯定食 NT.134
定食除了主餐外，另外包含了燒賣3顆和蒸蛋一份，份量不算多，男生可能容易吃不飽。

隨燒賣會附上醬油和日式黃芥末醬(からし)，在日本通常會搭配關東煮，像大阪著名的551蓬萊包子也會附這個黃芥末搭配包子，與山葵不太一樣的辛辣滋味，我個人滿喜歡的。

崎陽軒的燒賣吃起來有彈性，帶有油脂的香氣，跟港式燒賣是不同的滋味，加上黃芥末可以提味、減低油膩感，醬油則是偏鹹了點，我們都比較少沾。

看似樸實的炒飯燴飯倒是比我預期的好吃，他的炒飯跟之前在朱記餡餅粥店吃過的炒飯有點相似，都有明顯的蛋香味，在搭配上濃稠微甜的醬汁，吃起來意外的順口。

米飯的口感粒粒分明，有些許的蔥花、火腿點綴，雖然沒什麼料，但吃起來不會覺得單調。

茶碗蒸口感滑嫩，有蔥花和魚板提味。

老實說茶碗蒸只裝了不到一半有點不好看，不過菜單上的照片也是老實呈現，不會讓大家有落差感XDD

炸豬排定食 NT.199
之前看官網的菜單，我本來是想點「燴炒麵」，不過當天去的時候沒有供應，就改點了豬排定食。

先說結論，如果是想吃豬排的話，直接可以略過了，200元的豬排定食可以有更好的選擇。

豬排定食有附上一小碟高麗菜絲、甜椒和洋蔥，味道類似和風醬的酸甜味。

豬排算是有一定的厚度，吃起來有水分、不會乾柴，不過炸衣真的太油了，味道上也沒有突出的表現。

豬排定食同樣有附一籠三顆的燒賣。

唐揚炸雞 NT.72
炸雞倒是可以點來吃吃看，肉質軟嫩多汁，皮薄酥脆不油膩。

燒賣20個 NT.360
只想吃燒賣的話，他們也有一盒20個360元的燒賣便當，裡面會附葫蘆娃醬油瓶和黃芥末，我就是為了醬油瓶才買他的！

台灣推出的葫蘆娃醬油瓶有結合台灣特色，原本想要黑熊的，可惜這天沒有，我就拿了珍珠奶茶的！

※口味口感因人&店家製作方式而異，以上提供給大家參考囉※

店家資訊

台灣崎陽軒 八德敦化店
地址：台北市松山區八德路三段12巷4弄3之1號1樓
電話：(02)2778-8667
營業時間：星期一~星期日 11:00~20:00
菜單：崎陽軒菜單
服務費：不收服務費
粉絲團：崎陽軒台灣