Daylight光合箱子是滿熱門的早午餐店，創始於台南，主打早午餐會附上大份量的蔬果，
目前在台北也有三間分店，分別位於台北小巨蛋、華山園區和師大附近，
台南與台北的菜單大同小異，不過台南大部分餐點的價格會比台北便宜$10~$50囉。

台北光合箱子店家資訊
台北南京店 (02)2719-8851
台北市松山區南京東路三段303巷8弄5號
星期一~星期日 9:00~18:00 (最後點餐時間為 17:00)

台北東門店 (02)2322-5703
台北市大安區潮州街93號1樓
星期一~星期日 9:00~18:00 (最後點餐時間為 17:00)

台北華山店 (02)2356-8661
台北市中正區八德路一段1號(華山文創園區-東1B館)
星期一~星期日 10:00~21:00 (最後點餐時間為 20:00)

我們這次前往的光合箱子是位於台南安平區的台南永華店，
上次跟J寶在台南的工作結束後，想說就在附近吃個午餐，
本來是想要吃隔壁的黑浮咖啡，不過看到光合箱子環境寬敞、擁有大片落地窗，
就臨時改變主意拋棄黑浮咖啡，選擇了光合箱子XD

光合箱子牆面上的設計俏皮可愛，
上方還有設計師的資料，有興趣的話可以到設計師FB看更多作品。

進入餐廳後可以看到右側有吧台式的座位區，
自己一個人來用餐怕尷尬的話，就坐這裡看著窗外吃飯也不錯呢。

光合箱子主餐的菜單，可以點照片看大圖更清楚唷！
前面有提到台北與台南的光合箱子菜單價格略微不同，
這份是台南店的菜單，台北店的早午餐、義大利麵的價格約略貴$10~$50左右，
不過美式脆薯(煉乳)、雞米花、雞翅、自家烘焙吐司、英式瑪芬，台南台北價格則是一樣。

飲品的部分，則是部分飲品台南台北價格一樣、部分差$10~$20。

這是我們這次用餐的明細，
每個人低消是$120，用餐時間為2小時，
我們這次待了2個小時又10幾分鐘，
當天店內沒有客滿，所以店家也沒有嚴格執行2小時規定囉。

義式紅酒豬小排 NT.340 + 套餐 NT.120
我們點了一份早午餐、一份義大利麵，
早午餐和義大利麵都有附一杯紅茶或美式咖啡，
如果點套餐的話，飲料則是升級為任選 (冰沙和鮮果汁除外)，
套餐分為$80和$120兩種，
$80可任選一杯飲料，$120則是手工季節濃湯和任選一杯飲料。

這天的手工季節濃湯是紅蘿蔔濃湯，
喝起來口感滑順，紅蘿蔔的味道柔順不生澀，香甜好喝！

在砧板豪邁的擺放了豬小排、蔬果和吐司，
我就是看他是用砧板盛裝才選這道早午餐的~
整體的視覺效果真的還不錯呢！

砧板的左側被滿滿的蔬果佔滿，
印象中這是我吃過的早午餐中，蔬果總類最豐富、份量也是最多的，
難得覺得吃外食也挺健康的、吃完也沒有罪惡感XDD

如果有點早午餐的話，建議可以不用再單點沙拉，
俯拍可以清楚看到豬小排早午餐的內容物，
左半側是滿滿的蔬果，右邊則是店家自製烘焙吐司、義式紅酒豬小排和醬料。

先來看看色彩繽紛的蔬果沙拉，水果類有西瓜、火龍果和芭樂，
蔬菜根莖類有秋葵、南瓜、玉米、蘿蔓心、山苦瓜、芝麻葉、洋蔥、紅白蘿蔔等等，
總類非常的多元，大多數的蔬果給的量都很多，而不是只有切薄片或小塊，
其中我最愛的就是烤過的洋蔥、香甜的南瓜地瓜、苦又會回甘的山苦瓜，
蔬果都還蠻鮮甜的，該有脆度的也都有，新鮮度十分讓人滿意。

店家自製烘焙吐司吃起來有淡雅的奶甜香味，
口感鬆軟略帶嚼勁，單吃或是夾著肉吃都不錯。

白色杯子裝的是沙拉醬，口感濃稠滑順、味道酸酸甜甜的，應該是優格醬？
銀色小盅裝的是紅酒醋醬，是搭配肉一起吃的，
醬料不夠的話都可以請店員再加醬唷。

根據菜單上的介紹，
堆疊成一座小山的豬小排是以義式香料搭配紅酒醃漬後，再以慢火香煎製作而成，
豬小排的上方還有灑上紅胡椒粒，仔細看肉片的表層都還可以有義式香料的蹤影呢。

豬小排軟嫩帶有肉汁，入口後是香料的清香在口中散發出來，
咀嚼時可以品嚐到淡淡紅酒的特殊香味與豬肉香，
建議可以再加點紅酒醋醬讓味道與香氣更加濃厚，
加了醬汁後帶點微酸的風味，吃起來更加爽口、味道層次更豐富。

飲料的部份我選擇了冰的黑糖瑪奇朵，
不過因為去冰的關係，所以沒有裝到很滿，
喝起來還滿香甜的，不過黑糖的風味不如預期的重，
與主餐相比之下，飲料的表現就遜色許多。

新加坡咖哩海鮮義大利麵 NT.330
新加坡咖哩口味的義大利麵有海鮮和雞腿兩種，
如果想吃新加坡咖哩 (叻沙 Laksa)又想吃早午餐的話，
在早午餐區則是有叻沙雞腿$350、叻沙海鮮$350可以選擇！

海鮮的配料包含了鮮蝦4尾、淡菜2顆和花枝，
在麵裡面還有蕈菇類，用料相當實在。

淡菜口感稍微乾一點，沾點醬汁會更好入口，
花枝吃起來Q彈有嚼勁，口感的表現還不錯。

鮮蝦的蝦香味濃厚，肉質紮實，
4尾鮮蝦已經剝好身體的殼了，
大家要吃的時候用叉子就能輕鬆享用，不用擔心要剝蝦手繪弄的髒髒的。

麵條的熟度適中，不過對我們來說再硬一點點會更有嚼勁，
新加坡咖哩跟青醬白醬紅醬比起來是屬於重口味的義大利麵，
整體吃起來微辣鹹香，是一道口味濃郁、香氣十足的義大利麵囉。

順帶一提，馬來西亞咖哩的味道比新加坡更濃厚，
兩者相比之下，新加坡的味道其實更耐吃，我覺得也比較適合台灣人的口味。

義大利麵我們就沒有另外升級套餐，
我們選擇了冰日月紅茶，喝起來茶香適中不甜膩。

光合箱子的名片提供給大家參考囉。

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口味口感因人&店家製作方式而異，以上提供給大家參考囉

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店家資訊

Daylight光合箱子 台南永華店
地址：台南市安平區永華路二段701號
電話：(06)2955-676
營業時間：星期一~星期日 9:00~17:00
最後點餐時間：16:00
菜單：
服務費：10%
粉絲團：https://www.facebook.com/daylightbrunch/