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Quichez派出所。法式鹹派推薦!麻辣燻雞香氣十足、南瓜蔬菜甘甜爽口


Quichez派出所。法式鹹派推薦!麻辣燻雞香氣十足、南瓜蔬菜甘甜爽口 @J&A的旅行
Quichez派出所。法式鹹派推薦!麻辣燻雞香氣十足、南瓜蔬菜甘甜爽口 @J&A的旅行
Quichez派出所是一間法式鹹派、甜塔和麵包專賣店,麵包主打使用「自養酵母」製成,這天買的鹹派還滿合我們的口味,麵包也有特色。

這間我收在口袋名單好久了!一直想吃吃看他們的鹹派,不過我們平日下午3點去的時候,提供的口味不多,店家有說晚一點會再有其他口味,或許4、5點後再去口味會比較齊全。

Quichez派出所環境


Quichez派出所位於之前介紹過的指有雞飯幸福豆雲附近,鄰近台大網球場,從捷運台電大樓站步行約5分鐘、捷運公館站3號出口步行約8分鐘,搭公車的話在台電大樓或台大站下再走過來約3~4分鐘即可。

Quichez派出所。法式鹹派推薦!麻辣燻雞香氣十足、南瓜蔬菜甘甜爽口 @J&A的旅行
門口有部分商品的品項,不過店內菜單的種類會更齊全。

Quichez派出所。法式鹹派推薦!麻辣燻雞香氣十足、南瓜蔬菜甘甜爽口 @J&A的旅行
Quichez派出所只有只有外帶、沒有提供內用服務,左邊櫃內的是手工麵包、右邊是巧克力,在巧克力櫃旁的的牆上可以看到菜單。

Quichez派出所。法式鹹派推薦!麻辣燻雞香氣十足、南瓜蔬菜甘甜爽口 @J&A的旅行
這裡的麵包是店家使用自製酵母製作,外觀看起來是走樸實不花俏的路線呢。

Quichez派出所菜單

Quichez派出所。法式鹹派推薦!麻辣燻雞香氣十足、南瓜蔬菜甘甜爽口 @J&A的旅行
Quichez派出所的菜單,我們去的時候甜塔派和部分鹹派畫上叉叉,詢問店家後得知是還沒開始賣、晚一點會有,不是停賣唷!

Quichez派出所的鹹派與麵包介紹

Quichez派出所。法式鹹派推薦!麻辣燻雞香氣十足、南瓜蔬菜甘甜爽口 @J&A的旅行
4吋的鹹派使用小盒子盛裝,盒蓋上還貼有Quichez派出所LOGO的貼紙,上方會寫上鹹派的口味讓大家能夠分辨。

Quichez派出所。法式鹹派推薦!麻辣燻雞香氣十足、南瓜蔬菜甘甜爽口 @J&A的旅行
麵包則是使用紙袋盛裝。

Quichez派出所。法式鹹派推薦!麻辣燻雞香氣十足、南瓜蔬菜甘甜爽口 @J&A的旅行
麻辣燻雞鹹派 NT.120
麻辣燻雞這款滿特別的,雖不到麻、也不會辣到流汗,但他的辣的香氣很足,吃起來十分夠味!

Quichez派出所。法式鹹派推薦!麻辣燻雞香氣十足、南瓜蔬菜甘甜爽口 @J&A的旅行
派皮酥香鬆脆微鹹帶有奶味,口感不乾澀。

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還沒切開可以看到有些許花椰菜的蹤影,焦度適中,整體色澤滿誘人的。

Quichez派出所。法式鹹派推薦!麻辣燻雞香氣十足、南瓜蔬菜甘甜爽口 @J&A的旅行
帶回家後先冷冷的吃吃看,入口時的辣度算是微辣到小辣,辣香與燻雞鹹味的結合讓鹹派味道的層次感更豐富,花椰菜與蛋奶的香氣讓麻辣燻雞吃起來鹹辣不膩口。

Quichez派出所。法式鹹派推薦!麻辣燻雞香氣十足、南瓜蔬菜甘甜爽口 @J&A的旅行
加熱過後的鹹派吃起來口感更濕潤,味道更加濃郁。

Quichez派出所。法式鹹派推薦!麻辣燻雞香氣十足、南瓜蔬菜甘甜爽口 @J&A的旅行
南瓜蔬菜鹹派 NT.115
南瓜蔬菜內還有加入菇類,整體的風味是以蔬菜甜為主要味覺,麻辣燻雞算是重口味的話,南瓜蔬菜則是走清新耐吃的路線。

Quichez派出所。法式鹹派推薦!麻辣燻雞香氣十足、南瓜蔬菜甘甜爽口 @J&A的旅行
之前看網友說沒南瓜味,讓我有點怕怕的,沒想到一入口就是濃濃南瓜香甜滋味,咀嚼時還能感受到有些許杏鮑菇丁脆脆口感,蛋奶香氣拿捏適中,濃郁蔬菜甜香的滋味更讓我意猶未盡!

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加熱過的南瓜蔬菜鹹派,口感除了濕潤度增加外,吃起來也更綿密細緻。

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黑糖奶油麵包 NT.40
Quichez派出所的麵包是採用店家自養酵母製作,根據麵包價格牌上的介紹,這款黑糖奶油麵包的奶油是使用法國發酵奶油製成。

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麵包的外皮是有嚼勁類似法國麵包的口感,內層則是柔軟富有彈性,黑糖的香氣也滿重的,咀嚼時有著麵包自然的滋味與黑糖甜香融合其中。

Quichez派出所好吃嗎?

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以我這天品嚐的兩種鹹派來說,我是覺得滿好吃的,兩個口味的回購率都是100%,價格上雖然一份4吋要$100多,不過用料還算實在,倒也不會覺得特別貴、售價不合理,算是可以接受的價格囉。

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※口味口感因人&店家製作方式而異,以上提供給大家參考囉※

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Quichez派出所店家資訊

Quichez派出所
地址:台北市大安區溫州街74巷14號
電話:0985-347-011
營業時間:星期一~星期日 9:00~21:30
菜單:Quichez派出所菜單
粉絲團:Quichez 派出所

Quichez派出所交通方式

交通:捷運台電大樓站步行約5分鐘、捷運公館站3號出口步行約8分鐘即可抵達,鄰近公車站牌為台電大樓、台大


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