八時神仙草是我近期滿常吃的仙草店，仙草絲滑細緻的口感、芋圓自然的香氣都讓我滿喜歡的，這裡除了冷熱仙草甜點飲品外，還有紅豆湯、紫米粥可以選擇唷。
八時神仙草點餐方式
八時神仙草無論是內用或外帶都是使用自助式點餐機點餐，大家可以直接在機台上用虛擬支付結帳，如果使用現金的話則是在機台上點好餐後再到室內櫃台結帳。
點餐機內可以一次看到所有的品項，也可以從上面的分類中快速找到想點選的餐點。
最貼心的是他們連客製化的部分通通列出來讓大家自行調整，無論是要把珍珠/紅豆換紫米、芋圓換地瓜圓(薯圓)或加價加量通通在這上面可以點選。
點餐機旁也有跟大家介紹點餐流程的說明。
八時神仙草環境
八時仙草的座位空間不大，室內共四桌，約可容納10~12人左右，室外還有兩組雙人座位，全程採自助式，用餐完畢後需自行將餐盤放到旁邊的餐具回收區。
點餐完畢後會有一張印有號碼的單子，從螢幕上可以看到目前叫到幾號。
面對櫃檯右側則是結帳區，如果使用現金支付的話是在這裡結帳。
八時神仙草菜單
八時神仙草菜單，點照片可以放大看得更清楚。
八時神仙草餐點介紹
抹茶嫩仙草盛盤 NT.89
菜單上的盛盤是綜合料的意思，包含芋圓、地瓜圓、紫米、白珍珠和紅豆泥，不知道要搭配什麼料的時候我都直接選盛盤，這樣就能每種都吃到一點了！
我最喜歡芋圓和紫米，芋圓Q彈帶有自然芋頭香和些許芋頭顆粒，紫米則是帶有些許嚼勁，吃起來甜度不高，地瓜圓相較之下就沒有那麼明顯的地瓜甜味。
紅豆跟抹茶冰淇淋一起放在仙草上方，抹茶冰口感紮實帶有茶的微苦微甜滋味，與粒粒分明的紅豆和仙草入口，味道的層次顯得更豐富。
仙草絲滑細嫩的口感與甘甜的香氣讓我意猶未盡，入口即化的口感吃起來有天然的感覺！
純萃紫米粥 NT.59
天氣冷的時候也很適合來碗熱呼呼的紫米粥，我們這次點的純萃紫米粥是原味、沒有其他配料，想要有飽足感一點的話可以選紫米粥盛盤或先奶紫米粥盛盤。
紫米粥甜度不高，入口有著濃芋紫米香氣和略帶嚼勁的口感，原為紫米粥上方有放上兩顆松子，入口時會多了堅果香。
二訪的時候是外帶就沒拍照了，三訪的時候點了芋泥嫩仙草盛盤和仙草紫米牛奶冰沙！
仙草紫米牛奶冰沙 NT.79
冰沙系列固定是微糖的甜度，入口式奶香中混盒著紫米和仙草的微甜與口感，跟其他餐點相較之下，冰沙我們都沒那麼喜歡，味道有種水水的感覺，後來再訪也都是點仙草系列的盛盤、紫米粥為主，覺得同樣的價格直接吃整盤仙草比較有滿足感。
芋泥嫩仙草盛盤 NT.79
芋泥嫩仙草盛盤其實跟抹茶嫩仙草盛盤差不多，主要就是將抹茶冰淇淋換成一大球芋泥。
盛盤同樣包含了紫米、芋圓、地瓜圓、白珍珠和紅豆。
芋泥口感相當紮實，是用料很實在芋泥球，J寶他覺得芋泥口感乾了點，不過我覺得將芋泥挖下來跟仙草一起吃就能解決這個問題，所以對我來說影響倒是不大。
芋泥控滿推薦可以吃吃看八時仙草的芋泥嫩仙草盛盤，很實在芋泥球可以吃得很過癮！
※口味口感因人&店家製作方式而異，以上提供給大家參考囉※
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八時神仙草營業資訊
八時神仙草 松菸店
地址：台北市信義區忠孝東路四段553巷22弄12號
營業時間：星期一~星期日 12:30~21:00
菜單：八時神仙草菜單
服務費：不收服務費
官網：https://www.pashih.com.tw/
粉絲團：八時神仙草-松菸店
交通：捷運市政府站1號出口步行5分鐘即可抵達
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