【食譜】手工蛋餃。蛋香濃郁的自製蛋餃作法
手工蛋餃的蛋香濃郁,放入火鍋內吸飽湯汁後好好吃,也可以將蛋餃直接煎熟後享用也不錯。 蛋餃是我還滿喜歡的火鍋料,… Read More 【食譜】手工蛋餃。蛋香濃郁的自製蛋餃作法
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豬肉味噌湯又稱為豚汁,是一道以根莖類蔬菜、豬肉為基底,搭配柴魚高湯或水烹煮而成日本家常料理。 豚汁曾在著名日劇… Read More 【食譜】豬肉味噌湯。天然濃郁蔬菜甘甜,深夜食堂的豚汁定食
夏威夷午餐肉飯糰 spam musubi是一道夏威夷小吃,在夏威夷餐廳或是日式餐廳都能看到他的蹤影。 夏威夷午… Read More 【食譜】夏威夷午餐肉飯糰。簡單的野餐料理食譜
大阪燒的原文是お好み焼き又稱為御好燒,是一種在麵糊中加入高麗菜、肉類海鮮等食材後在鐵板上煎製而成的料理,在日本… Read More 【食譜】大阪燒。大阪著名美食在家輕鬆做,自己調麵糊不用預拌粉的做法
義式培根蛋麵 Carbonara又稱培根蛋奶麵,源自於義大利中部,傳統義式作法是以培根或風乾豬頰肉搭配雞蛋、乳… Read More 【食譜】培根蛋麵。濃郁義式培根蛋奶麵,蛋汁不凝固結塊的方法
肉味噌(にくみそ)是一道很下飯的料理,算是日式肉燥的概念,除了拿來拌飯拌麵外,也可以搭配豆腐、雞蛋、筊白筍、杏… Read More 【食譜】肉味噌。超下飯肉味噌,除了拌飯拌麵,還可以炒蛋、炒蔬菜!